養蜂家にとって、ハチミツの収穫は毎回重要な転換期を迎える。調査によると、コロニーロスの30％近くは、収穫後の不手際、特に保管器具への害虫の侵入に起因している。このガイドでは、巣枠の完全性を維持し、ワックスガや小型ハチの被害を防ぎ、春の丈夫な巣作りのために巣箱を設置するための、現場でテストされた方法を紹介します。
収穫後のハチミツ処理
品質を保つ瓶詰めのテクニック
ハチミツの保存期間は、湿気のコントロールと汚染防止にかかっています。風味とテクスチャーを維持するために、以下のステップを実行してください：
- 濾す、加熱しない:過度の熱（95°F以上）は酵素を分解します。抽出時に200ミクロンのフィルターを選ぶと、花粉の含有量を保ちながらゴミを取り除くことができます。
- ダークグラスの利点:紫外線は結晶化を促進する。琥珀色やコバルト色のボトルは、光波の90％を遮断することでこのプロセスを遅らせる。
- 18%ルール:水分が18％を超えるハチミツは発酵の危険性がある。デジタル屈折計は瓶詰め前に正確な測定値を提供します。
抽出装置のディープクリーニング
残留したハチミツは害虫を引き付け、カビを促進します。3段階の洗浄プロトコルが最適です：
- スクレイプ＆プレリンス:水と接触させる前に、目に見えるワックスとプロポリスを蜂の巣ツールで取り除きます。
- 温水洗浄:140°Fのお湯で、金属部分を傷つけずに頑固な残留物を溶かす。
- 酢浸け:5％の酢酸溶液に24時間浸すことで、プラスチック部品の細菌のバイオフィルムを除去します。
プロのアドバイス :バルブに湿気がたまるのを防ぐため、洗浄したエクストラクターを逆さまにして保管する。
濡れたハニーフレームの管理
保管中の害虫の侵入を防ぐ
ワクガとハチの巣の甲虫は湿った枠を探します。研究によると、フレームを-20°Fで48時間凍らせると、害虫の卵を100%殺すことができます。冷凍庫がない養蜂場向け：
- パラモス結晶:ジクロロベンゼンのパック（ラベルの指示に従ってください）を積み重ねたスーパーの間に置きます。
- スマートスタック:空気循環のため、箱と箱の間は2インチの隙間を空けてください。湿気のこもりやすい狭い積み重ねはカビを招きます。
- 天然の抑止剤:シダー材からは蛾を寄せ付けない蒸気が出ています。貯蔵庫の壁にシダー板を敷いたり、シダーオイルをスプレーしたりしましょう。
最適な乾燥と巣箱への再導入
ミツバチは少し湿った枠を修復しますが、水浸しの櫛は崩壊します。以下の方法で乾燥を早めましょう：
- クロススタック:風通しの良い小屋で、枠の向きを交互に変え、空気の通り道を作る。
- 除湿機:保管場所の相対湿度を50％に保つ。
- 返却前のテスト:フレームの中腹を押す。ハチミツが染み出てくるようなら、あと3～5日乾燥させる必要がある。
ご存知でしたか？ ミツバチは新しい櫛を作るよりも、粘着性のある枠を掃除することを優先するため、春のハチミツの流れが遅くなります。
長期的な巣のメンテナンス
収穫後のコロニーの健康状態のモニタリング
収穫ストレスは強奪行動や女王蜂の失敗の引き金になります。注意すること
- 異常なハチの活動:入り口で番バチが争っている場合、強奪を試みている可能性がある。一時的に入り口を小さくする。
- ブルードパターンの隙間:収穫後の点状のブルードは、栄養不足を示すことが多い。自然の飼料が乏しい場合は、1:1 のシュガーシロップを与える。
- バロアスパイク:ハチミツの除去は巣のバランスを崩す。摘出後2週間後にアルコール洗浄テストを実施する。
来シーズンのスーパーの準備
適切に保管されたスーパーは、次のフローで30%多くハチミツを収穫できます。その HONESTBEE Beekeeper's Calendarでは以下のことを推奨しています：
- 冬の終わりの検査:保管器具にネズミの被害や巣がないかチェックする。
- シーズン前の殺菌:春が来る前に、木製品をプロパントーチで表面のワックスが泡立つまで焦がす（1箇所につき1～2秒）。
- 土台の交換:ワックスに農薬が蓄積されるのを防ぐため、毎年、最も古い枠の20％を交換する。
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