ハニーフレームのキャップを外した後、取り除かれたキャッピングはハチミツの回収を最大化し、蜜蝋を再利用するために多段階プロセスで処理される。はじめに、蜜蓋はフィルターやストレーナーに入れられ、容器に残った蜂蜜が滴り落ちるようにし、収穫に加えられる。排出された蜜蝋は後で溶かされ、不純物を取り除くために濾過され、キャンドル、化粧品、ファンデーションシートなどの製品に再利用される。このアプローチにより、無駄を最小限に抑え、巣の副産物の価値を最大限に活用することができる。
主要ポイントの説明
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最初の蜂蜜の回収
- バケツやペール缶の上に設置されたフィルター、ストレーナー、またはアンキャッピングタンクにハチミツを入れる。
- 温度や湿度によって異なりますが、数時間から数日かけてワックスから残留ハチミツが滴り落ちます。
- 集められた蜂蜜は主な収穫物と一緒にされ、製品が無駄になることはありません。
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蜜蝋の排出と回収
- ハチミツ抽出後、湿った蜜蝋は完全に排出するために脇に置かれる。
- 養蜂家の中には、ソーラーワックスメルターやダブルボイラーシステムを使い、残ったハチミツとワックスを優しく加熱して分離する人もいます。
- 周囲の温度が水抜きの効率にどう影響するか考えたことがありますか?気温が高いほどはちみつの排出は早くなります。
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ワックスの溶解とろ過
- 水切りされたキャップは、焦げ付かないように弱火で溶かされる。
- チーズクロスやナイロンメッシュのような目の細かいフィルターに液状のワックスを通し、不純物(カスやプロポリスなど)を取り除く。
- こうして、再利用可能なきれいな黄金色の蜜蝋ができあがるのだが、これは巣の副産物がいかに持続可能な慣行を静かに支えているかの証である。
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蜜蝋の再利用
- キャンドルと化粧品:ろ過された蜜蝋はキャンドルの型に流し込まれたり、バームやローションにブレンドされます。
- 蜂の巣の再利用:養蜂家の中には、蜜蝋を基礎シートに再利用し、ミツバチが櫛を作るためのスタートを切ることができるようにする人もいます。
- 石鹸作り:ニッチではあるが、特に小規模な職人の間で利用が拡大している。
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設備の注意点
- フィルターやドリップトレイは、ハチミツを汚染しないよう食品用のものを使用する。
- ソーラーメルターは環境に優しいが気候に左右される。
- 大規模な作業では、ワックスセパレーター一体型のアンキャッピングタンクが効率を向上させる。
ハチミツの回収とワックスの精製を計画的に行うことで、養蜂家はキャッピングを廃棄物から貴重な資源に変え、巣箱のメンテナンスと持続可能な職人技のギャップを埋める。
まとめ表
ステップ | プロセス | 主な検討事項 |
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最初の蜂蜜回収 | キャッピングをフィルター/ストレーナーに入れ、残留ハチミツを滴下する。 | 温度が高いほど、はちみつの排出が早くなります。 |
蜜蝋の排出 | 残ったハチミツを分離するため、湿った蜜蝋を脇に置くか溶かす。 | ソーラーメルターは環境に優しく、電気メルターは一貫性がある。 |
溶融とろ過 | 蜜蝋を静かに溶かし、ろ過して不純物を取り除く(チーズクロスなど)。 | 焦げ付きを防ぐため、高熱は避ける。 |
ワックスの再利用 | ワックスはキャンドル、化粧品、ファンデーションシート、石鹸作りに使用されます。 | 食品用の器具を使用することで、ハチミツの安全性を確保できます。 |
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