ミツバチの巣からプロポリスを採取するには？質の高いプロポリス採取のための必須ステップ

プロポリスの収穫はデリケートなプロセスであり、純度と品質を確保するためには、慎重なタイミング、適切な道具、収穫後の適切な取り扱いが必要である。最も一般的な方法は、プロポリス・トラップまたはマットを使用することで、ミツバチが制御された方法でプロポリスを堆積するよう促す。収穫は通常、プロポリスの生産がピークを迎える秋口に行われ、その収量は使用する技術によって1巣あたり50gから1kgを超えることもある。採取後、さらに加工する前に、冷凍、水浸漬、穏やかな加熱などの方法でプロポリスを洗浄し、不純物を取り除く必要があります。

キーポイントの説明

1. タイミングと巣の状態

   • 収穫は、ミツバチが冬に備えて自然にプロポリスを多く生産する秋口に行うのが最も効果的である。
   • 汚染を避けるため、巣箱が健康で化学薬品で処理されていないことを確認する。

2. プロポリス・トラップ／マットの設置

   • 再利用可能なプラスチック製プロポリス・トラップまたはマットを巣箱の蓋の下に設置する。その溝状のデザインは、ミツバチが本能的にプロポリスで埋める隙間を模倣している。
   • ミツバチは光と隙間風を遮るためにプロポリスを堆積させ、通常数週間以内にトラップを満たします。

3. 回収プロセス

   • トラップが一杯になったら取り出し、短時間凍らせてプロポリスを固め、削り取りやすくする。
   • マットの場合は、プラスチックを曲げるとプロポリスの塊が緩む。

4. 収量の最適化

   • 標準的な収量は巣箱あたり50～150gだが、特殊なマットや理想的な条件下では1kg以上になることもある。
   • 養蜂家の中には、複数のトラップを使用したり、マットを回転させたりして生産量を最大化する人もいる。

5. 洗浄と処理

   • 水浸漬:収穫したプロポリスを水中に沈め、不純物は浮き、プロポリスは沈む。
   • 加熱分離:200°F（93°C）で2時間焼くことで、ワックスを溶かし、カスを分離する。
   • 生理活性成分を保つため、高熱は避けてください。

6. 品質管理

   • 殺虫剤や殺ダニ剤で処理した巣からは決して収穫しないこと。
   • 洗浄したプロポリスは密閉容器に入れ、光や湿気を避けて保存する。

プロポリスの収穫は養蜂の直感とシンプルな道具を融合させ、巣箱の健康と人間の健康の両方をサポートする製品を生み出します。季節のリズムが他の天然製品の収穫にどのような影響を与えるか考えたことがあるだろうか。このプロセスは、自然のタイムラインとの慎重なバランスを反映したものである。

総括表

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