遠心分離式ハニーエクストラクターは、蜜蝋巣板フレームを高速で回転させることによって機能し、液体状の蜂蜜を押し出すのに十分な遠心力を発生させます。内部のバスケットがフレームを保持し、高速で回転することで、蜂蜜はワックスのセルから外側に弾き出され、ドラムの内壁に当たります。そこから重力によって下方に引き寄せられ、回収されます。
遠心分離式エクストラクターの核心的な価値は、物理的な破壊ではなく、物理学を利用して蜂蜜を分離することです。回転力を利用することで、蜂蜜を採取しながら、ワックス巣板の構造的完全性を維持し、将来の再利用を可能にします。
分離の仕組み
回転力の生成
機械の心臓部は、蜜蝋巣板フレームを保持するように設計された中央のワイヤーバスケットです。手動クランクまたは電動モーターのどちらで駆動されるにしても、バスケットは高速で回転するように駆動されます。
蜂蜜の放出
回転が加速するにつれて、遠心力が六角形のセル内に蜂蜜を保持している表面張力を克服します。液体はバスケットの中心から外側に放出され、ワックス構造を損傷することなく巣板から出ます。
重力による回収
蜂蜜がフレームから弾き出されると、抽出ドラムの内壁に衝突します。その後、重力によってドラムの側面を流れ落ち、ユニットの底に溜まり、ゲートまたはタップを通して排出できます。
操作ワークフロー
準備と蓋の除去
抽出が行われる前に、蜂蜜のセルを密閉しているワックスの蓋を除去する必要があります。養蜂家は、加熱したナイフまたはフォークを使用して、フレームの両側の蓋を除去し、抽出に必要な力に液体状の蜂蜜をさらします。
バスケットへのセット
蓋を除去したフレームを、エクストラクターのワイヤーバスケットに垂直に配置します。危険なぐらつきなしに機構がスムーズに回転するように、バスケットを均等にセットすることが重要です。
二段階スピン
多くの標準的なエクストラクターでは、フレームは接線方向に配置されます。オペレーターは、巣板の外側を向いている側を空にするために、約20〜30秒間クランクを回します。
完全な採取のための再配置
片側が空になったら、フレームを裏返す必要があります。これにより、反対側が外壁にさらされます。オペレーターは再びバスケットを回転させて残りの蜂蜜を抽出し、フレームが完全に空になるようにします。
重要な操作上の考慮事項
完全性のトレードオフ
この方法の主な代替手段は「クラッシュ・アンド・ストレイン」法であり、これは巣板を破壊します。遠心分離法は、衛生状態と巣板の完全性を維持し、養蜂家が描かれた巣板をすぐに再利用のために巣箱に戻すことができるため、生産において優れています。
手動式と電動式の仕組み
遠心力の物理的な原理は同じですが、駆動源が異なります。手動式エクストラクターはオペレーターの体力と手動クランクに依存しますが、電動モデルは大規模な収穫に対して一貫した速度と容易さを提供します。
反転の必要性
特殊なラジアルエクストラクター(フレームがスポークのように配置されているもの)を使用しない限り、反転ステップは必須です。フレームを裏返さないと、収穫量の半分が巣板に残ってしまいます。
抽出戦略の最適化
遠心分離式エクストラクターを利用する場合、アプローチは特定の目標に適応させる必要があります。
- 巣板の保存が主な焦点の場合:物理的な圧力に頼るのではなく、遠心力アクションに依存するようにしてください。これにより、ワックスがそのまま残り、蜂がすぐに再利用できるようになります。
- 効率が主な焦点の場合:片側あたり20〜30秒のスピンサイクルを厳守してください。これを超えてスピンを延長しても、収穫量は減少します。
- 収穫量が主な焦点の場合:最初のサイクル後にフレームを物理的に裏返して、内側を向いているセルが空になるようにしてください。
遠心力を活用することで、散らかった破壊的な収穫が、クリーンで再生可能なサイクルに変わります。
概要表:
| 特徴 | 遠心分離抽出 | クラッシュ・アンド・ストレイン法 |
|---|---|---|
| メカニズム | 回転(遠心)力 | 物理的圧縮 |
| 巣板の完全性 | 維持(再利用可能) | 破壊される |
| 処理速度 | 高速(片側あたり20〜30秒) | 低速(重力依存) |
| 衛生レベル | 高(密閉システム) | 中程度(開放空間) |
| 収穫量 | 最大(両面抽出) | 変動 |
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参考文献
- Husen Bona. Improvement and Evaluation of Honey Extractor. DOI: 10.54536/ajise.v1i1.875
この記事は、以下の技術情報にも基づいています HonestBee ナレッジベース .
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