遠心分離式ハニーエクストラクターは、高速回転を利用して遠心力を発生させることで機能します。この力により、未封の蜜蝋巣から液体状の蜂蜜が円筒形容器の内壁に押し出され、重力によって底に流れ落ちて収集されます。その間、繊細な蜜蝋構造はそのまま残ります。
この装置の核となる価値は、資源保全にあります。巣を破壊せずに蜂蜜を抽出することで、コロニーは蜜蝋のインフラを再利用でき、蜂が再建に費やすエネルギーを大幅に削減し、将来の蜂蜜収穫量を直接増加させます。
抽出の仕組み
遠心力の発生
エクストラクターは、巣箱のフレームまたは巣を保持するように設計された中央の継手が付いた円筒形の容器として機能します。機械が作動すると、これらのフレームを高速で回転させます。
この回転により、強力な遠心力が発生します。この力は、蜂蜜を開いたセルから引き出し、ドラムの内壁に投げつけます。
重力による収集
蜂蜜がエクストラクターの内壁に当たると、勢いが失われます。その後、重力が働き、蜂蜜がドラムの側面を流れ落ちます。
蜂蜜はユニットの底に集まり、タップまたはスピゴットを通して排出されます。この方法により、製品の迅速かつ連続的な流れが保証されます。
構造の保存
重要なのは、抽出プロセスは純粋に機械的で非破壊的であるということです。圧搾方法のように押し潰すのではなく、遠心作用により、固体状の蜜蝋構造を物理的に変化させることなく、液体状の蜜を抽出します。
戦略的利点
コロニーの効率の最大化
遠心分離式エクストラクターを使用することの深い利点は、蜂の生物学に関連しています。蜂は、巣を作るのに必要な蜜蝋を分泌するために、大量の蜜とエネルギーを消費します。
無傷で空の巣を巣箱に戻すことで、蜂が再建する必要がなくなります。蜂はすぐにセルに再び蜜を貯め始めることができ、これにより回転率が上がり、蜂蜜の総収穫量が増加します。
衛生と純度の向上
遠心分離抽出は、従来の抽出方法と比較して、よりクリーンな収穫を提供します。巣が押し潰されないため、最終製品に汚染物質が混入するリスクがはるかに低くなります。
具体的には、この方法により、幼虫や固形不純物が蜂蜜に絞り込まれるのを防ぎ、ろ過を最小限に抑えることができる、より純粋な最終製品が得られます。
運用上の考慮事項
未封の必要性
遠心分離プロセスでは、封印されたセルから蜂蜜を抽出できないことに注意することが重要です。参照には、機械に入れる前に巣を「未封」にする必要があると明記されています。
セルを適切に未封にしないと、使用する回転速度に関係なく、蜂蜜が閉じ込められたままになります。
従来の抽出方法との比較
この装置を従来の「圧搾・ろ過」方法と比較検討する必要があります。圧搾はローテクですが、巣を破壊し、不純物を蜂蜜に混ぜてしまいます。
遠心分離エクストラクターは、商業的または高収穫量の目標にとって優れています。なぜなら、破壊と再建のサイクルを断ち切り、蜜蝋巣を使い捨ての副産物ではなく再利用可能な資産に変えるからです。
目標に合わせた適切な選択
この技術は効率的な養蜂管理の標準ですが、特定の目標を理解することが重要です。
- 主な焦点が生産量である場合:このエクストラクターを選択して巣の再利用を可能にし、蜂のエネルギー負担を劇的に軽減し、生産サイクルを短縮します。
- 主な焦点が製品の純度である場合:この方法に頼ることで、圧搾・ろ過抽出で必然的に発生する幼虫や有機物の混入を最小限に抑えます。
遠心分離抽出を採用することで、蜜蝋巣は消費可能な資源から、巣の永続的で再利用可能なインフラストラクチャへと変わります。
概要表:
| 特徴 | 遠心分離抽出 | 従来の圧搾 |
|---|---|---|
| メカニズム | 高速回転(遠心力) | 物理的な圧力と圧搾 |
| 巣の完全性 | 保存され、再利用可能 | 破壊される |
| 純度レベル | 高(不純物/幼虫の混入が最小限) | 低い(不純物のリスクが高い) |
| 蜂のエネルギー消費 | 低い(蜂はインフラを再利用) | 高い(蜂は蜜蝋を再建する必要がある) |
| 生産速度 | 高速かつ連続的 | 遅く、労働集約的 |
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参考文献
- O. Mischenko, D. Kryvoruchko. Optimum terms of isolation of bee queens for the period of honey collection. DOI: 10.31073/agrovisnyk202303-06
この記事は、以下の技術情報にも基づいています HonestBee ナレッジベース .
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