Flow Hiveは、ハチミツを一度に1フレームずつ収穫できるようにすることで、独特なハチミツの風味を保ちます。巣箱全体のハチミツを抽出して混ぜ合わせる従来の方式とは異なり、このシステムでは、養蜂家が特定の優勢な花から蜜で満たされた単一のフレームからハチミツを排出できます。これにより、その特定の蜜源の独特の色、香り、味を分離し、ミツバチが特定の時期に何を採餌していたかのスナップショットを捉えることができます。
核となる革新は、「蛇口」そのものだけでなく、それが提供するきめ細かな制御にあります。選択的なフレームごとの収穫を可能にすることで、Flow Hiveは、従来の大量生産のハチミツ抽出に内在する風味の均質化を回避します。
従来の抽出が「ブレンド」を生み出す方法
従来のプロセス
標準的なラングストロス式巣箱では、ハチミツの抽出は労働集約的なプロセスです。養蜂家は巣箱を開け、重いフレームを取り出し、処理エリアに運びます。
脱蓋と遠心分離
各フレームはナイフまたはフォークで手作業で脱蓋する必要があります。脱蓋されたフレームは遠心分離機（エクストラクター）に入れられ、高速で回転してハチミツをワックスのセルから押し出します。
避けられないブレンド
エクストラクターで遠心分離されたすべてのフレームからのハチミツは底に集まります。このプロセスは、本質的にすべてのフレームからのハチミツを混ぜ合わせ、ミツバチが数週間または数ヶ月にわたって集めたすべての蜜源の平均を表す単一の均質化されたバッチを作成します。
Flow Hiveの風味分離メカニズム
再設計されたフレーム
システムの基盤は、部分的に形成されたプラスチック製のハニカムフレームです。これらのフレームは、BPAおよびBPSフリーのプラスチックで作られており、セルの真ん中を縦に通るチャネルがあります。
ミツバチが最終作業を行う
ミツバチは、従来のフレームと同じように、自身のワックスでセルを完成させます。その後、これらのセルにハチミツを入れ、ハチミツが熟成すると最終的なワックス層で蓋をします。
「開閉」メカニズム
フレームがいっぱいになると、養蜂家は特殊なツールであるFlow Keyをフレームの上部に挿入し、90度回します。この動作により、ハニカムセルの2つの半分がずれて、ワックスの蓋が壊れ、連続したチャネルが作成されます。
重力による収穫
その後、ハチミツはこれらのチャネルを流れ落ち、巣箱の底にあるチューブから直接収集ジャーに流れ込みます。一度に1つのフレームだけを活性化するため、その単一のフレームに含まれるハチミツのみを収穫することになります。
最小限の妨害、最大限の制御
収穫後、キーを元に戻すとセルが再整列し、ミツバチはすぐにワックスを修復して再び満たし始めます。これにより、養蜂家は巣箱を見て、主要な柑橘系の開花後にフレームがいっぱいになっていることに気づき、隣接するフレームのクローバーハチミツと混ぜることなく、その「オレンジブロッサム」ハチミツを収穫することができます。
トレードオフを理解する
高い初期費用
最も大きな欠点は価格です。Flow Hiveは、従来の木製ラングストロス式巣箱のセットアップと比較して、はるかに高い初期投資を必要とします。
プラスチックの使用
プラスチックは食品グレードで高品質ですが、一部の養蜂の純粋主義者は、巣箱を完全にプラスチック部品なしに保ち、代わりに天然の木材とミツロウの基礎枠を好みます。
抽出は簡素化されるが、養蜂は簡素化されない
Flow Hiveはハチミツの収穫を信じられないほど簡単にします。しかし、養蜂の核となる責任を排除するものではありません。定期的な巣箱の検査、バロアダニなどの害虫管理、コロニー全体の健康維持は依然として行う必要があります。
趣味家向け
コストとフレーム設計のため、このシステムは主に、利便性と少量生産に焦点を当てた裏庭の養蜂家や趣味家向けであり、大規模な商業養蜂向けではありません。
目標に合った選択をする
Flow Hiveは、特定の目的のために設計された特殊なツールです。その選択は、あなたの個人的な養蜂哲学と目標に完全に依存します。
- 職人技の風味と収穫の容易さが主な焦点である場合：Flow Hiveは、この目的のために特別に作られており、最小限の労力と設備で独特の蜜の流れを捉えることができます。
- 可能な限り低いコストが主な焦点である場合：従来のラングストロス式巣箱と、共有のエクストラクターを使用するために地元の養蜂クラブに参加するのが最も経済的な方法です。
- 伝統的な、すべて自然な方法に従うことが主な焦点である場合：すべての木材とワックスのコンポーネントで作業することを好むでしょう。この場合、標準的な巣箱が明確な選択肢となります。
最終的に、テクノロジーがどのように機能するかを理解することで、特定の養蜂のビジョンを達成するための適切なツールを選択できます。
要約表：
| 特徴 | 従来の巣箱 | Flow Hive |
|---|---|---|
| 収穫方法 | すべてのフレームからのバッチ抽出 | 選択的なフレームごとの抽出 |
| 風味の結果 | すべての蜜源の均質化されたブレンド | 特定の開花からの分離された独特の風味 |
| プロセスの中断 | 高い（フレームの取り外し、脱蓋、遠心分離） | 低い（ハチミツが巣箱から直接流れる） |
| 最適用途 | 大規模生産、伝統主義者 | 趣味家、職人技/少量ハチミツ生産者 |
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