平均して、完全に蓋がされた中枠(6 ¼インチ)のハチミツは、3ポンドから5ポンドの間になります。この枠から抽出できる純粋な液体ハチミツの量は、通常約4ポンドですが、この数値は変動する可能性があります。
ハチミツ枠の重さは単一の数値ではなく、範囲があります。ミツバチが巣を構築する方法から、集める蜜の種類まで、この重さに影響を与える要因を理解することが、ハチミツの収穫を正確に予測するための鍵となります。
枠の最終的な重さを決定するものは何ですか?
3~5ポンドという範囲は信頼できる目安ですが、枠がその範囲の軽い方か重い方かを決定する要因がいくつかあります。
巣の構築の役割
ミツバチは常に均一に巣を構築するわけではありません。ワックスまたはプラスチックの基礎を使用する場合、ミツバチはまっすぐで均一な巣を構築するように誘導され、それを完全に満たすことができます。
一方、基礎のない枠では、「波状」または不均一な巣になることがあります。これにより、枠の一部にハチミツが少なくなり、全体の重量が減少する可能性があります。
蜜源とハチミツの密度
すべてのハチミツが同じように作られているわけではありません。熟成されたハチミツの最終的な密度と重さは、元の蜜源と最終的な水分含有量に依存します。
蓋付きハチミツは、定義上、ミツバチによって水分含有量が18.6%未満に「熟成」されています。しかし、クローバー、ツペロ、ソバなどの異なる花源からのハチミツは、わずかに異なる密度を持ち、枠あたりの重量にわずかな変動を引き起こす可能性があります。
適切な「ビー・スペース」と枠の管理
ミツバチが巣を効率的に構築し、満たすためには、枠間に適切な量のスペースが必要です。適切な間隔は、ミツバチが隣接する枠に接続することなく、巣を最大厚さまで伸ばすことを促します。
枠が離れすぎていると、ミツバチは不規則に巣を構築する可能性があります。近すぎると、巣を完全に伸ばさない可能性があります。どちらのシナリオも、より軽く、生産性の低い枠につながります。
総重量と純収量:重要な区別
枠の重量について議論する際には、枠全体の総重量と、そこから実際に収穫できるハチミツの量を区別することが不可欠です。
総枠重量(グロス)
これは3~5ポンドの数値です。これは、木製の枠、蜜蝋の巣、そして細胞内に保持されているハチミツの合計重量を表します。これは、満杯の枠を巣箱から持ち上げたときに感じる重さです。
抽出ハチミツ重量(ネット)
これは、蓋を開けて抽出した後に得られる液体ハチミツの重量です。木製の枠と空の抽出された蜜蝋の巣にはそれぞれの重さがあるため、通常、総重量よりもわずかに少なくなります。平均して約4ポンドの液体ハチミツの収量は、現実的な期待値です。
トレードオフの理解
収穫を推定するには、枠を数えるだけでは不十分です。正確な計画のためには、一般的な誤解を避けることが重要です。
部分的に蓋がされた枠のリスク
枠は満杯に見えるかもしれませんが、白い蜜蝋の蓋で少なくとも80%が「蓋がされていない」場合、中の蜜は高い水分含有量を持っている可能性があります。
未熟成のハチミツを収穫すると、枠が軽くなるだけでなく、収穫全体が危険にさらされます。高水分ハチミツは発酵して腐敗します。
新しい巣箱の不均一性
新しいコロニーや新しい設備を持つ養蜂家は、より大きな変動を予想すべきです。ミツバチが新しい枠のすべての巣を完全に引き出すには時間がかかります。
新しい枠からの最初の数回の収穫は、3~5ポンドの範囲の軽い方になる可能性が高いです。その後のシーズンで巣が完全に確立されるにつれて、重量はより一貫して重くなります。
これを計画にどのように適用するか
これらの重量推定値を使用して、養蜂の目標について情報に基づいた決定を下してください。
- 設備計画が主な焦点である場合:枠あたりの総重量5ポンドという高めの推定値を使用して、抽出器、フィルター、瓶詰めタンクが収穫に十分な容量を持つことを確認してください。
- 販売または貯蔵のためのハチミツ収量予測が主な焦点である場合:枠あたり4ポンドの抽出ハチミツという控えめな平均値を使用して、現実的で達成可能な目標を設定してください。
- 新しい巣箱の管理が主な焦点である場合:コロニーが巣と資源を構築する最初のシーズンでは、スケールの低い方(枠あたり約3ポンド)の重量を予想してください。
これらの変数を理解することで、単純な推測から自信に満ちた効果的な収穫計画へと移行できます。
要約表:
| 要因 | 枠の重量への影響 |
|---|---|
| 巣の構築 | 基礎のない枠は、ガイドのある枠よりもハチミツの収量が少ない場合があります。 |
| 蜜源 | 異なる花源(例:クローバー、ソバ)は、異なる密度のハチミツを生成します。 |
| 枠の管理 | 適切な「ビー・スペース」は、ミツバチが満杯で重い巣を構築することを促します。 |
| 巣箱の成熟度 | 新しい巣箱は、巣が完全に確立されるまで、通常より軽い枠(約3ポンド)を生産します。 |
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