ここでは、効率と品質のために様々な方法を組み合わせて、ワックスから蜂蜜を抽出する方法の内訳を示します。最初のステップでは、ストレーナーを使って蝋膜から余分な蜂蜜を取り除きます。より徹底的な抽出のためには、蜜と蝋を分離するために、蝋を水に溶かすか、濯ぐか、煮沸する方法が採用される。また、ワックスプレスやキャッピングバッグを使用する方法もありますが、それぞれに利点と欠点があります。ワックスの適切な取り扱いとその後の使用も重要な考慮事項である。
主なポイントを説明する:
-
最初の水切り
- 蜜蝋から蜂蜜を抽出する最初のステップは、蜜蝋の水切りをすることです。
- これは、一般的にストレーナーやふるいにキャップを置くことによって行われます。
- 一晩置いて、余分な蜂蜜をできるだけ取り除く。この最初の水切りによって、ワックスからさらに抽出する必要のあるハチミツの量を減らすことができる。
-
水で溶かす:
- 蜂蜜と蝋を分離する簡単な方法は、蝋を水に溶かすことである。
- 水を入れた鍋にワックスを入れ、静かに加熱する。
- 蝋が溶けると、蜂蜜が水に溶けながら上に浮いてくる。
- 混合物を冷ます。蝋が固まるので、簡単に取り除くことができる。
- 蜂蜜と水の混合物は、蜂蜜を浄化するためにさらに処理することができます。
-
水洗いの方法
- 最初の水切りの後、キャピングを冷水ですすぐことができる。
- 目の細かいふるいを使用し、流水ですすぎながらキャップを持つ。
- ハチミツを完全に取り除くために、何度か水を変えながらすすぎを繰り返す。
- この方法は、ワックスから残ったハチミツを溶かして分離させるのに役立つ。
-
煮沸法:
- より集中的に抽出したい場合は、煮沸法を使うことができる。
- タンクに大きなバルブの真上まで水を入れる。
- 水を沸騰させる。
- 沸騰したお湯にワックスキャッピングを加える。
- 小さなバルブを使い、不純物と一緒に水を排出する。
- きれいなワックスが見えるまでこの作業を続ける。
- 最後に、大きなバルブを使ってきれいなワックスを型に流し込んで固める。
-
クラッシュ&ストレイン技法:
- この方法は土台のない枠によく使われるが、ワックスキャッピングにも応用できる。
- ワックスキャッピングを砕いて蜂蜜を出す。
- 濾し袋か布に砕いた蜜を入れる。
- 蜂蜜を絞るか、濾し器を通して垂らす。
-
ワックスプレス:
- ワックスプレスは、ワックスから蜂蜜を抽出するために設計された専用の機器です。
- 圧搾機の中に蜜蝋を入れます。
- 圧力をかけて蜂蜜を絞り出す。
- この方法では蜂蜜が泡立つことがあり、さらに沈殿時間がかかるので注意すること。
-
抽出機でCappingsバッグ:
- もう一つの方法は、蜂蜜抽出器でcappings袋を使用することを含む。
- ワックスキャップは、抽出機用に設計された専用の袋に入れます。
- 袋を抽出機にセットする。
- ハチミツを袋から押し出すために抽出機を回転させる。
- この方法は厄介で、抽出機の破損を防ぐために袋のバランスを注意深くとる必要がある。
-
抽出後の処理:
- ハチミツを抽出した後、残ったワックスは洗浄し乾燥させる。
- ワックスに蜂蜜や不純物が残っていないことを確認する。
- 清潔で乾燥したワックスは、キャンドルや他の蜜蝋製品を作るなど、将来の使用のために保管する。
- 抽出の際に取り除かれたワックスキャップは、残りのハチミツを抽出するために絞ることができ、「乾燥した」ワックスは将来の使用のために再利用または保存することができます。
これらの方法を組み合わせることで、効率的かつ効果的にワックスからハチミツを抽出し、無駄を最小限に抑え、高品質のハチミツを確保することができます。ワックスの適切な取り扱いと保管は、将来の使用のために不可欠です。最も適切な抽出技術を選択する際には、事業の規模や利用可能な資源を常に考慮すること。をお忘れなく。 はちみつバケツ 回収準備完了
総括表
方法 | 方法 |
---|---|
最初の水切り | ワックスキャップから余分な蜂蜜を取り除く。 |
水に溶かす | ワックスは水に浮き、ハチミツは溶ける。 |
すすぎ方法 | 冷たい水でハチミツを落とす。 |
茹でる方法 | ハチミツとワックスを分離させるために、ワックスキャップを水で茹でる。 |
クラッシュ&ストレインテクニック | ワックスを砕き、濾すことでハチミツを取り出す。 |
ワックスプレス | ワックスからハチミツを搾り取る。 |
カプピングバッグをエクストラクターに入れる。 | キャッピングを袋に入れ、抽出機で蜂蜜を取り出す(面倒な場合もある)。 |
抽出後の処理 | 将来の使用のためにワックスを洗浄し、乾燥させ、保管する。 |
ハチミツの抽出についてご指導が必要ですか? 専門家のアドバイスが必要な場合は、お問い合わせください!