ハチミツ抽出器を正しく使用するには、まずフレームからミツバチを取り除き、ワックスの蓋を取り除いてから、フレームを機械に垂直にセットする必要があります。フレームを約5〜6分間回転させ、次に回転方向を逆にします（または接線型モデルを使用している場合は物理的にフレームを反転させます）反対側を抽出し、きれいなバケツにハチミツを収集します。
コアの要点 抽出の機械的なプロセスは単純ですが、収穫の品質は巣板の保護にかかっています。適切な負荷分散と速度制御は、フレーム構造を破壊することなくハチミツを収穫するために、回転自体と同じくらい重要です。
準備と積載
巣板フレームの準備
抽出器にフレームを持ってくる前に、害虫がいないことを確認する必要があります。ビーブラシを使用して、残っているミツバチを優しく拭き取ってください。
フレームがきれいになったら、ワックスの蓋（アンキャッピング）を取り除く必要があります。これは重要なステップです。蓋が取り除かれていないと、ハチミツが流れ出ず、遠心力で巣板が損傷する可能性があります。
機械の積載
各フレームを抽出器のドラムに垂直にセットします。
フレームをバランスの取れた方法で積載することが不可欠です。重量が均等に分散されていないと、抽出器が過度に振動し、機械やフレームが損傷する可能性があります。
抽出プロセス
スピンサイクルの管理
積載したら、フレームを約5〜6分間回転させます。
電動抽出器を使用している場合、これは他のタスク（次のバッチのフレームの蓋取りなど）を実行するために離れることができます。
両側の抽出
ハチミツフレームには両面があり、抽出には両方に注意が必要です。最初の回転の後、力の方向を逆にする必要があります。
ラジアル抽出器（フレームが車輪のスポークのように配置される）では、モーターまたはクランクの方向を逆にします。接線型抽出器では、フレームを手動で取り出し、反転させて、2番目の側面を抽出するために再挿入する必要があります。
速度制御
電動モデルを使用している場合は、速度制御機能を使用してください。
プラスチック基材は耐久性があり、より高い速度に耐えることができます。ただし、繊細なワックス基材は、圧力下で巣板が崩壊するのを防ぐために、速度を徐々に上げる必要があります。
抽出後のメンテナンス
収集とろ過
回転後、抽出器からきれいなバケツにハチミツを排出します。
収集が主な目的ですが、ベストプラクティスでは、この段階でハチミツをろ過することが推奨されます。これにより、蓋取り中に混入した残留ワックス粒子や不純物が除去され、瓶詰め用のクリーンな最終製品が保証されます。
機器のケア
長寿命を確保するために、使用後に抽出器を分解してください。温かい石鹸水で全ての部品を徹底的に洗い、細菌やカビを引き寄せる粘着性の残留物を取り除きます。
機器は乾燥した涼しい場所に保管し、錆びや機械的な劣化を防ぎます。
避けるべき一般的な落とし穴
巣板の吹き飛び
最も一般的な間違いは、遠心力を速すぎることです。巣板が壊れると、抽出の主な利点である巣板構造をミツバチが再利用できるように保存することが失われます。これはミツバチのエネルギーを節約し、将来の収穫量を増やします。
不均衡な負荷
カウンターバランスなしで奇数個のフレームまたは不均一な重量で抽出器を絶対に実行しないでください。過度の振動により、抽出器が床の上を「歩く」ようになったり、内部ベアリングが損傷したりする可能性があります。
収穫のための適切な選択
効率的な抽出は、速度と保存のバランスを取ります。機器と目標に基づいてアプローチを調整してください。
- 主な焦点がスピードの場合：プラスチック基材を備えた電動抽出器を使用してください。これにより、RPMが高くなり、処理時間が短縮されます。
- 主な焦点が巣板の保存の場合：特に天然ワックス基材を使用する場合、手動の速度ランプアップと最大速度の低下を使用してください。
- 主な焦点が品質の場合：抽出器から出た直後にハチミツをろ過して、沈殿する前にワックスの破片を分離するようにしてください。
抽出器をマスターすることで、コロニーに高品質で無傷の引き伸ばされた巣板をすぐに再利用できるように戻しながら、効率的に収穫することができます。
要約表：
| 抽出ステップ | 必要なアクション | 重要な考慮事項 |
|---|---|---|
| 準備 | ミツバチとワックスの蓋を取り除く | ハチミツの流れと純粋さのために不可欠 |
| 積載 | 垂直配置とバランス | 機械の振動と損傷を防ぐ |
| 回転 | 片面あたり5〜6分。反転またはフリップ | ラジアル：モーターを反転。接線型：フリップ |
| 速度制御 | 徐々に上げる | 繊細なワックス基材を保護する |
| 仕上げ | ハチミツをろ過し、機器を清掃する | 破片を除去。ツールの寿命を保証 |
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