蜂蜜の収穫プロセスにはどのような主要なステップが含まれますか？抽出とコロニーケアの必須ガイド

蜂蜜を収穫するための主要なステップには、検査、蜂の除去、抽出という厳格な順序が含まれます。まず、コロニーが十分な冬の貯蔵物を持っていることを確認するために巣板を検査し、次に余剰の巣板を取り除き、振ったりブラシで払ったりして蜂を取り除き、最後に抽出のために専用の処理エリアに運びます。

収穫の目標は、単に収量を最大化することではなく、真の余剰分を特定して採取することです。収穫よりもコロニーの冬の食料貯蔵を優先することは、蜂の長期的な生存にとって最も重要な要因です。

収穫前のコロニーの評価

蜂蜜を一滴も取り除く前に、コロニー全体を検査する必要があります。検査をハニースーパー（上部の箱）に限定しないでください。育児箱（下部の箱）に貯蔵物があることを確認する必要があります。

育児箱が空であるか、資源が少ない場合、スーパーの蜂蜜は余剰分ではありません。それは彼らの生存のための備蓄です。このシナリオで蜂蜜を採取すると、コロニーは冬の間に飢餓に陥る可能性が高いです。

コロニーの年齢に基づいて期待を調整してください。初年度のコロニーは、収穫可能な余剰分をほとんどまたはまったく生産しないのが標準です。

若いコロニーは、蜜蝋の巣を作り、人口を確立するためにかなりのエネルギーを費やします。これらの場合、巣箱が2年目まで生き残ることを確実にするために忍耐が必要です。

収穫しても安全な巣板を特定したら、それを巣箱から取り除き、昆虫を取り除く必要があります。主な参考資料では、巣板を鋭く振ってほとんどの蜂を振り落とすことが推奨されています。

残りの蜂は、蜂ブラシで優しく払い落とします。次のステップに進む前に、巣板から蜂が完全にいなくなっていることが重要です。

このプロセス中、開いた蜂蜜の香りは、他のコロニーからの「略奪蜂」や害虫にとってビーコンとして機能します。これを軽減するために、巣箱の入り口を狭め、巣板を積極的に操作していないときは、巣箱を布製のインナーカバーで覆ってください。

巣板から蜂がいなくなったら、すぐに蜂が入らないように覆われた箱に入れてください。蜂蜜の残留物がある機器を蜂の庭に放置しないでください。

標準的な巣箱の場合、目標はしばしば蜜蝋の巣を保存することです。これには、加熱されたナイフを使用して、蜂蜜のセルを封じる蜜蝋の蓋を切り取ることが含まれます。

蓋のない巣板を蜂蜜抽出器に入れ、高速で回転させます。遠心力により蜂蜜が引き出され、蜜蝋の基盤をそのままにして、ろ過して瓶詰めすることができます。

トップバー巣箱を使用している場合、プロセスは巣を破壊します。巣板全体をトップバーから切り取ります。

次に、巣板を破砕し、フィルターを通して濾過します。この方法では、花粉含有量の多い蜂蜜が得られますが、蜂が構築した構造は破壊されます。

抽出方法は、効率と副産物の間で選択を強制します。遠心分離（スピン）は、描かれた巣を保存し、蜂が蜜蝋を再構築するためのエネルギーを費やすことなく、すぐにそれを補充できるようにします。

破砕は巣を破壊し、蜂は次のシーズンに最初から再構築する必要があります。しかし、この方法では、他の用途に価値のある大量の蜜蝋が副産物として得られます。

遠心分離には、抽出器や蓋切りナイフなどの特殊で高価な機器が必要です。これは、大規模な収穫に適した資本集約的なプロセスです。

破砕はローテクであり、最小限の投資（バケツとフィルター）で済みます。初心者でも利用できますが、大量の場合は手間がかかります。

収穫を計画する際は、方法をリソースとコロニーのニーズに合わせてください。

あなたの収穫は、蜂の労働によって与えられた特権です。彼らが余裕のある分だけ採取してください。

収穫フェーズ	主なアクション	必要なツール
コロニー検査	育児箱の貯蔵物をチェックし、余剰分があることを確認します。	巣箱ツール、スモーカー
蜂の除去	巣板から蜂を振るかブラシで払います。略奪を防ぎます。	蜂ブラシ、覆われた箱
蓋切り	蜂蜜のセルから蜜蝋の蓋を取り除きます。	加熱ナイフ、蓋切りフォーク
抽出	蜂蜜を遠心分離するか、巣板を破砕・濾過します。	遠心抽出器またはフィルター
最終処理	破片をろ過し、生の蜂蜜を瓶詰めします。	蜂蜜ふるい、食品グレードのバケツ