ハニーエキストラクターを使わずに蜂蜜を抽出する2つの方法とは？養蜂家のための簡単なテクニック

ハニーエキストラクターのような特別な器具を使わずに蜂蜜を抽出する場合、養蜂家は主に2つの手作業による方法に頼っています：クラッシュアンドストレイン法とカットコーム法です。これらの方法は小規模な養蜂や、採蜜器への投資が現実的でない場合に適しています。Crush-and-Strain法はハニカムセルを壊してハチミツを取り出し、それをろ過する方法であり、Cut-Comb法は直接消費または販売するために櫛の部分を保存する方法である。どちらの方法も最小限の設備に重点を置いていますが、ハチミツの品質と巣の健康を維持するためには慎重な取り扱いが必要です。最適な結果を得るためには、適切なはちみつろ過装置は、ワックス粒子のような不純物が効率的に除去されることを保証します。

キーポイントの説明

クラッシュ・アンド・ストレイン法
- プロセス:
  - 蜂蜜の詰まった枠を巣箱から取り出す。
  - ポテトマッシャーや手で）櫛をつぶして蜂蜜を容器に出す。
  - ワックスとゴミを分離するためにメッシュやチーズクロスで混合物を濾す。
- 最適:プラスチック製土台または強化ワックス製のフレーム。
- 利点:
  - 低価格で初心者にも利用しやすい。
  - 洗浄後、再利用可能なファンデーション。
- 課題:
  - 時間がかかり、面倒。
  - 濁りやワックスの残りを避けるため、慎重に濾す必要がある。
カットコーム法
- プロセス:
  - フレームからハニカム全体を切り取る（ナイフまたはハサミを使用）。
  - 販売するために直接櫛をパッケージするか、重力によって蜂蜜を排出する。
- 最適:ファンデーションのないフレームや薄いカットコームのファンデーションは、壊れやすく再利用できない。
- 利点:
  - 最小限の加工で、"生ハチミツ "市場に最適。
  - 櫛蜜は高級品である。
- チャレンジ:
  - 収穫量あたりの労力が高い。
  - 巣箱の構造を傷つけないように正確に切断する必要がある。
両手法における重要な考慮事項
- ハイブのインパクト:
  - クラッシュ・アンド・ストレイン：ミツバチに櫛の再構築を強い、エネルギーと資源を消費する。
  - Cut-Combは新しい櫛を引くまで巣の生産性を低下させる。
- 蜂蜜の品質:
  - 濾過はすべてのワックス粒子を除去する必要があります。はちみつろ過器は透明度を向上させます。
- スケーリングの制限:これらの方法は、労力がかかるため、大量収穫には現実的でない。
収穫後のアドバイス
- ストレージ:ハチミツは湿気を避けて食品用の容器に保管する。
- 巣箱の管理:ハチのストレスを最小限にするため、空枠は速やかに返却する。
- 清掃:蜂蜜が残っていると害虫が寄ってくる。

これらの方法を理解することで、養蜂家は巣箱のセットアップ、市場の目標、利用可能なリソースに基づいて適切なアプローチを選択することができます。櫛状蜂蜜の素朴な魅力と、絞った液体蜂蜜の多用途性のどちらを選んでも、どちらの方法も私たちを養蜂という永遠の芸術に導いてくれる。

まとめ表

方法	最適	メリット	課題
クラッシュアンドストレイン	プラスチック製土台付きフレーム	低価格、初心者向き	時間がかかる、面倒
カットコーム	ファンデーションなしのフレーム	プレミアム製品、最小限の加工	手間がかかる、櫛は再利用できない