巣房を潰してトップバー式巣箱から液体状の蜂蜜を採取するには、どのような方法がありますか？採取技術をマスターしましょう。

トップバー式巣箱からの蜂蜜採取は、遠心分離ではなく機械的な力に依存します。 液体状の蜂蜜を採取するには、「潰して濾過する」方法を採用できます。これは、ポテトマッシャーのような道具で巣房を手作業で潰し、混合物を濾過するものです。あるいは、機械式プレス法を使用することもできます。これは、2枚の木板とジャッキを使用して、高圧下で巣房から蜂蜜を絞り出すものです。

巣枠が保存され再利用される固定巣箱とは異なり、トップバー式巣箱から液体状の蜂蜜を採取するには、巣房の破壊が必要です。この「潰して濾過する」アプローチは、液体状の蜂蜜とかなりの量の高品質な蜜蝋の両方をもたらします。

方法1：手作業による「潰して濾過する」技術

基本的なキッチン用品の活用

これは、趣味家や小規模な収穫を行う人々にとって最もアクセスしやすい方法です。特別な機器は必要なく、代わりに標準的なキッチン用品を使用します。

潰すプロセス

収穫した巣房は、清潔なボウルまたは食品グレードのバケツに集めます。次に、ポテトマッシャーのような丈夫な手道具を使用して、巣房を徹底的に潰します。

セルを破る

目標は、すべての蜜蝋セルを物理的に開いて蜂蜜を放出することです。これにより、液体状の蜂蜜と壊れた蜜蝋の粒のスラリーが生成されます。

濾過

潰した後、混合物をフィルターに通します。簡単なチーズクロスまたはバケツの濾過システムにより、液体状の蜂蜜は通過させ、蜜蝋は後で精錬するために捕捉します。

方法2：機械式プレス

より高い圧力の活用

より大規模な収穫や、より徹底的に蜂蜜を採取するには、簡単なプレス機を自作できます。この方法は、手作業を機械的な利点に置き換えます。

セットアップ

巣房を2枚の清潔な木板の間に置きます。これらの板は、プレスのプラテンとして機能します。

力の印加

ジャッキを配置して、板に圧力をかけます。ジャッキを操作すると、板が巣房を圧縮し、液体状の蜂蜜を絞り出します。

収集と濾過

手作業の方法と同様に、押し出された蜂蜜は依然として濾過する必要があります。ただし、プレスは手作業での潰しよりも蜜蝋をより乾燥した状態にするため、巣房あたりの蜂蜜回収率が高くなる可能性があります。

トレードオフの理解

巣房の破壊

トップバー式採取の決定的な特徴は、巣房がリサイクルされないことです。従来の巣箱では、描かれた巣房は蜂に戻され、蜂のエネルギーを節約します。トップバー式巣箱では、蜂は毎回新しい蜜蝋を建てる必要があります。

生産量への影響

蜂は蜜蝋を生産するためにかなりのエネルギー（蜂蜜）を消費するため、固定巣箱と比較して蜂蜜の総収穫量は少なくなる可能性があります。しかし、そのトレードオフは、高純度の化学物質を含まない蜜蝋の収穫量が多いことです。

処理時間

どちらの潰し方法も、遠心分離機を使用するよりも時間がかかります。また、一般的に手間がかかるため、ベタベタしたこぼれを管理するために作業スペースを慎重に準備する必要があります。

収穫に最適な選択をする

選択する方法は、収穫量と利用可能なツールに合わせる必要があります。

主な焦点がシンプルさと低コストである場合：ポテトマッシャーを使用した「潰して濾過する」方法を使用してください。小規模な収穫に効果的で、セットアップ時間はゼロです。
主な焦点が採取効率の最大化である場合：ジャッキを使用した「機械式プレス」方法を使用してください。より高い圧力で蜜蝋ケーキからより多くの液体を抽出できます。

どちらの方法を選択する場合でも、収穫物の純度を維持するために、すべての機器が食品グレードであることを確認してください。

概要表：

採取方法	主な道具	主な利点	最適な用途
潰して濾過する	ポテトマッシャー、バケツ、フィルター	シンプル＆低コスト	小規模収穫/趣味家
機械式プレス	木板、ジャッキ、フィルター	より高い蜂蜜回収率	大規模収穫/効率