ハチミツ抽出の紡糸工程で何が起こっているのか？遠心力による効率的なハチミツの除去

ハチミツ抽出における紡糸工程は、遠心力を使って機械的にキャップをしていないハニカムフレームからハチミツを取り除く重要な工程である。ワックスシールのキャップを外した後、フレームは抽出機の回転バスケットに入れられ、そこで急速な回転が櫛細胞から蜂蜜を弾き出す。この効率的な方法は、ミツバチが再利用するために櫛を保存し、抽出されたハチミツはろ過と瓶詰めのために底部に集まる。このプロセスは通常、両側から完全に蜂蜜が抽出されるようにフレームを反転させて繰り返される。

キーポイントの説明

フレームの準備
- キャップをしていないフレーム（ワックスシールを剥がしたもの）は、エクストラクターの金属製メッシュバスケットに垂直に装填される。
- 適切な間隔を保つことで、バランスよく回転し、櫛の損傷を防ぎます。
遠心分離機構
- ハンドルを回すとバスケットが高速回転し、遠心力が発生します。
- ハチミツは櫛の細胞から押し出され、抽出器の内壁に滴り落ちる。
- 最初の回転（1分以上）は櫛の片側を対象とする。
フレーム反転による完全抽出
- フレームを反転させ、反対側を露出させます。
- 二次紡績は、巣の再利用のためにコームをそのままに保ちながら、90％以上のハチミツ回収を保証します。
ハチミツの回収
- 抽出されたハチミツは抽出機の底部に溜まり、ハチミツ濾過装置の準備が整う。はちみつろ過装置ワックスカスや不純物を取り除く
- 重力アシストドレナージにより、廃棄物を最小限に抑えます。
作業上の考慮点
- ハチミツの臭いによるハチの攪拌を避けるため、巣箱から離れた場所で行う。
- 優しく扱うことで、特に壊れやすい枠や重い枠の櫛折れを防ぐ。

この機械的な方法は、効率と櫛の保存のバランスがとれており、プレスのような破壊的な方法とは異なります。スピンの速度やフレームの向きの変化が収穫量にどのような影響を与えるか考えたことがあるだろうか？このようなニュアンスの違いが、養蜂の基礎となるこのプロセスにおける物理学と養蜂学の相互作用を浮き彫りにしています。

まとめ表：

ステップ	主な行動	目的
フレームの準備	キャップをしていないフレームを、適切な間隔をあけてエクストラクターバスケットに垂直にセットする。	バランスのとれた回転を確保し、櫛の損傷を防ぎます。
遠心抽出	バスケットを高速回転させ、遠心力でハチミツをはじき出す	櫛を破壊することなく機械的にハチミツを除去
フレーム反転	最初のスピン後にフレームを反転させ、反対側を狙う	ハチミツを90％以上回収し、コームを無傷に保ちます。
ハニーコレクション	濾過のために抽出器ベースから溜まった蜂蜜を排出する。	ワックスカスを取り除き、瓶詰めの準備をする。
作業上の注意	巣枠をやさしく扱い、巣から離れた場所で摘出を行う。	櫛の破損を防ぎ、ミツバチの攪拌を避ける。