平均的に、完成したプロポリスは、約50%の樹脂とバルサム、30%の蜜蝋、10%の精油と芳香油、そして5%の花粉で構成される複雑な樹脂状混合物です。残りの5%は、植物源や蜂自身の唾液分泌物から取り込まれるアミノ酸やビタミンを含む、さまざまな有機化合物や微量ミネラルで構成されています。
プロポリスは単一の物質ではなく、非常に変動しやすい天然複合体です。その主な機能と価値は、蜂が集める植物性樹脂に由来しますが、他の成分は構造的完全性のために蜂によって加えられるか、収集プロセスの偶発的なものです。
プロポリスの主要な構成要素
プロポリスは、蜂が木の芽、樹液の流れ、またはその他の植物源から収集する原材料から始まります。その後、蜂はこの物質を代謝・混合し、巣を密閉・保護するために使用される完成品を作り出します。
樹脂とバルサム(約50%)
これはプロポリスの中で最も大きく、生物学的に最も活性の高い成分です。これらの植物由来の樹脂はポリフェノールとフラボノイドが豊富で、プロポリスに帰せられる抗酸化作用と抗菌作用の主な源となっています。
これらの樹脂の特定の化学的構成は、蜂が利用できる現地の植物相に完全に依存します。
蜜蝋(約30%)
蜂は収集した植物性樹脂に自身の蝋を加えます。この蝋は可塑剤および構造結合剤として機能し、粘着性の樹脂をより柔軟にし、巣内での建設および密閉材料としての使用に適したものにします。
精油と芳香油(約10%)
これらの揮発性化合物は、元の植物源から持ち込まれます。これらはプロポリス特有の香りに寄与し、それ自体も抗菌特性を持ち、全体的な保護効果を高めます。
花粉(約5%)
花粉は主に偶発的な成分と見なされます。蜂が粘着性の樹脂を収集し、コロニーに持ち帰る際にプロポリスに混入します。
微量元素(約5%)
この最後の部分は、微量栄養素の複雑な混合物です。これには、元の植物材料に由来するアミノ酸、ビタミン(B群ビタミンなど)、およびマグネシウム、亜鉛、鉄などのミネラルが含まれます。
一貫性の課題
プロポリスについて理解すべき最も重要な点は、そのばらつきです。示されているパーセンテージはあくまで一般的な平均値にすぎません。
地理的要因の影響
プロポリスの化学的プロファイルは、その環境を直接反映しています。ヨーロッパのポプラ林のプロポリスは、ブラジルのジャングルのプロポリスとは、組成と有効成分のプロファイルが大きく異なります。
これは、プロポリスがその地理的な起源によって販売されることが多い理由です。その場所がその基本的な特性を決定します。
蜂による処理の役割
蜂自体が唾液分泌物を加えることによって物質を変化させます。これらの分泌物には酵素が含まれており、植物性樹脂の分解と変換を開始し、最終的な独自の組成に寄与します。
目的に合った適切な選択をする
この組成を理解することは、ニーズに合った適切な種類のプロポリスを選択するのに役立ちます。
- 主な焦点が治療的使用の場合: フラボノイドまたはポリフェノール含有量を明記したエキス(チンキ剤など)を探してください。これは、原材料のパーセンテージよりも効力のより良い指標となります。
- 主な焦点が巣の機能を理解することの場合: 高い蝋含有量が構造的シーラントとしての役割に不可欠であり、生物学的活性とはあまり関係がないことを認識してください。
- 主な焦点が製品の配合の場合: サプリメントや化粧品での使用のために活性樹脂を濃縮するには、生プロポリスから不活性な蜜蝋を除去するための処理が必要になることが多いことに注意してください。
結局のところ、プロポリスを評価するということは、ミツバチのコロニーとその地域の環境との独特な相互作用によって生み出される、動的で機能的な材料としての役割を評価することを意味します。
要約表:
| 成分 | 平均パーセンテージ | 主な機能 | 
|---|---|---|
| 樹脂とバルサム | 約 50% | 抗菌作用および抗酸化作用の源(フラボノイド、ポリフェノール) | 
| 蜜蝋 | 約 30% | 巣の密閉のための構造的完全性と柔軟性を提供する | 
| 精油と芳香油 | 約 10% | 香りに寄与し、抗菌効果を加える | 
| 花粉 | 約 5% | 収集プロセスからの偶発的な成分 | 
| 微量元素 | 約 5% | 植物源からのアミノ酸、ビタミン、ミネラルを含む | 
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