ケニア式トップバーハチミツ巣箱からの蜂蜜採取プロセスとは？クラッシュ＆ストレーン法をマスターする

ケニア式トップバーハチミツ巣箱（KTBH）からの蜂蜜採取は、遠心分離抽出ではなく破壊的な採取技術を利用するため、従来の方式とは根本的に異なります。フレームを回転させる代わりに、養蜂場にいる間に巣板を木製のトップバーから直接切り取り、簡単な重力または圧力を使用して蜂蜜を抽出します。

核心的な洞察 ケニア式トップバーハチミツ巣箱システムは、遠心抽出機のような高価で特殊な機械を必要としません。ワイヤー補強なしで自然に巣板が作られるため、採取は「クラッシュ＆ストレーン」法に依存し、蜂蜜と蜜蝋の両方が得られるため、小規模養蜂場にとって低コストで持続可能な選択肢となります。

プロセスの単純さ

巣板のカット

主な作業は、巣箱のすぐそばで行われます。鋭利なナイフまたは巣箱ツールを使用して、木製のトップバーから巣板を切り取るだけです。

即時保管

巣板がバーから切り離されたら、すぐに蓋付きの容器（食品グレードのバケツなど）に入れる必要があります。

収穫物の保護

蓋付きの容器を使用することは、養蜂場から処理エリアへの輸送中に、ほこり、昆虫、湿気による汚染を防ぐために不可欠です。

抽出：クラッシュ＆ストレーン法

抽出機を使用しない理由

ラングストロースフレームとは異なり、KTBHの巣板はフレームがなく、ワイヤーもありません。標準的な遠心抽出機に入れようとすると、壊れやすい蜜蝋はすぐに崩壊してしまいます。

巣板の圧搾

液体蜂蜜を固体構造から分離するために、採取した巣板をクラッシュまたは圧搾します。これにより、蜜蝋の蓋とセルが壊れ、蜂蜜が放出されます。

透明度のための濾過

クラッシュ後、蜂蜜と蜜蝋の混合物をストレーナーまたはチーズクロスに通して注ぎます。重力によって蜂蜜が下のバケツに分離され、きれいな蜜蝋が他の用途のために残ります。

必須機器リスト

必要なツール

プロセスは手動であるため、機器リストは最小限で安価です。

鋭利なナイフ：バーから巣板を切り取るため。
食品グレードのバケツ：しっかりと閉まる蓋付き。
ストレーナー、ふるい、またはチーズクロス：蜜蝋を濾過するため。
ポテトマッシャー（オプション）：巣板のクラッシュを助けるため。

避けるべき機器

大規模な自動充填ラインやラジアル抽出機には投資しないでください。これらは高収穫量の商業用ミツバチと強化フレーム用に設計されており、トップバーハチミツ巣箱の繊細な巣板用ではありません。

トレードオフの理解

巣板の破壊

最も重要なトレードオフは、採取によって巣板が破壊されることです。ミツバチはゼロから蜜蝋構造を再構築する必要があり、これにはかなりのエネルギーと蜂蜜資源が消費されます。

蜂蜜収穫量の低下

ミツバチは蜜蝋を生産するために蜂蜜を消費するため（1ポンドの蜜蝋に対して約8ポンドの蜂蜜）、引き伸ばされた巣板が巣箱に戻されるシステムと比較して、総液体蜂蜜収穫量は一般的に低くなります。

季節的な制限

一般的に、コロニーの最初の年には採取すべきではありません。巣箱が完全に満杯であるか、交差巣板の修正が必要な場合を除き、コロニーはインフラストラクチャを構築し、冬の食料を蓄えるために最初のシーズンを必要とします。

採取のタイミング

午後の半ばから後半、それほど暑くない日に採取を計画してください。このタイミングは、巣箱内のミツバチの数を最小限に抑え、混乱を減らすのに役立ちます。

目標に合った選択をする

採取の管理方法を決定する際は、最終的な目標を考慮してください。

主な焦点が初期費用の低さにある場合： KTBH法を続けてください。高価な抽出機がないため、これが養蜂を始める上で最も経済的にアクセスしやすい方法です。
主な焦点が最大の蜂蜜生産にある場合： ミツバチが蜜を集めるよりも蜜蝋の再構築にかなりの時間を費やすため、KTBHは最終的に限界があると感じるかもしれません。
主な焦点が蜜蝋生産にある場合： この方法は優れており、すべての蜂蜜採取は自然に高品質の蜜蝋のかなりの収穫量をもたらします。

ケニア式トップバーハチミツ巣箱での成功は、工業規模の効率を追求するのではなく、より遅く、蜜蝋中心のサイクルを受け入れることから生まれます。

概要表：

側面	KTBH採取方法	必要なツール
抽出タイプ	破壊的（クラッシュ＆ストレーン）	鋭利なナイフ／巣箱ツール
巣板の取り扱い	トップバーから直接カット	蓋付き食品グレードバケツ
処理	手動での圧搾／クラッシュ	ふるい、ストレーナー、またはチーズクロス
主な産出品	液体蜂蜜＆高品質蜜蝋	ポテトマッシャー（オプション）
主な利点	機器コストが低い；抽出機不要	特殊機械が最小限

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