蜂蜜フレームを冷凍する最適なタイミングは、採蜜プロセスの直後です。採蜜が間近に迫っている場合、巣箱から取り出した直後に冷凍する必要はありませんが、この手順は、空のフレームを長期保管に入れる前の最終ステップとして特に推奨されます。
冷凍は、巣板を保存するための重要なメンテナンスステップとして機能します。蜂蜜が収穫された後に実施するのが最適で、来シーズンまで機器を安全に保管できるように準備します。
標準的な保存ワークフロー
まず採蜜を優先する
最初の推奨事項は、低温を導入する前に蜂蜜の採蜜プロセスを完了することです。
フレームが常温にある間に、巣板を回転または破砕して液体蜂蜜を収穫することに集中してください。
採蜜前のギャップの管理
現実的なロジスティクスにより、ミツバチの所有者が巣箱からスーパーを取り出した瞬間に蜂蜜を採蜜できないことがよくあります。
標準ガイドラインによると、処理する前に満杯のフレームを数日間保管しても問題ありません。
養蜂場と抽出器の間のこの短い移行期間中は、通常、冷凍は必要ありません。
オフシーズンの保管の準備
冷凍の重要な瞬間は、フレームが空になったときに発生します。
蜂蜜が採蜜された後、フレームを処理するために冷凍することが提案されます。
このステップにより、長期保管のために片付ける前に機器が適切に調整されます。
トレードオフの理解
運用効率
推奨されるワークフローに基づくと、採蜜前にフレームを冷凍することは一般的に非効率的です。
満杯のフレームを冷凍すると、採蜜が行われる前に解凍期間が必要になり、収穫に不必要な遅延が生じます。
保管リスク
採蜜前の短い遅延は許容されますが、この期間を無期限に延長することは危険です。
フレームは処理する前に「数日間」のみ保管する必要があります。冷凍または採蜜せずに長く待つと、蜂蜜製品が環境劣化にさらされる可能性があります。
ワークフローに最適な選択をする
機器の完全性を維持するために、冷凍スケジュールを採蜜能力に合わせて調整してください。
- すぐに処理することに重点を置いている場合:まず蜂蜜を採蜜し、次に空のフレームを冷凍してシーズンに向けて確保します。
- バックログの管理に重点を置いている場合:取り外したスーパーを数日間のみ保管し、その後すぐにフレームを採蜜して冷凍します。
正しい段階で冷凍することにより、機器を新品の状態に保ち、将来の使用に備えることができます。
概要表:
| ワークフローの段階 | 必要なアクション | タイミングの推奨事項 |
|---|---|---|
| 取り外し後 | 常温で保管 | 採蜜の最大2〜3日前 |
| 採蜜 | 回転または破砕して蜂蜜を収穫する | フレームが室温にある間に行う |
| 採蜜後 | 深冷凍 | 蜂蜜が収穫された直後 |
| 最終段階 | 長期保管 | 冷凍処理後、安全で乾燥した場所に保管する |
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