蜜蝋の完全交換は、過去の化学物質の使用と将来の有機的な純粋さとの間の決定的なファイアウォールとして機能します。 これは、従来の養蜂中に蓄積された古い巣を完全に除去し、認定された有機蜜蝋の基礎シートと交換するプロセスです。この物理的なオーバーホールは、巣箱の構造から新しい蜂蜜や蜂製品への、脂肪溶性化学物質残留物の移行をブロックする唯一の効果的な方法です。
歴史的な毒素を蓄積する物理的な媒体を除去することにより、化学物質の蓄積のサイクルを断ち切ります。これにより、新しい蜂製品が有機認定に必要な非検出レベルの残留物を満たすために必要な「クリーンな状態」が作成されます。
汚染のメカニズム
脂溶性化学物質の持続性
従来の養蜂では、害虫駆除のために巣箱に化学物質が使用されることがよくあります。フルバリネートやクマホスなどの物質は脂溶性であり、これは「脂肪を好む」ことを意味します。
蜜蝋は脂質（脂肪）であるため、スポンジのように機能します。これらの化学物質の残留物を吸収し、活性処理が停止した後も長期間保持します。
残留物移行の脅威
化学物質の使用を中止するだけでは、有機状態を達成するには不十分です。古い蜜蝋に閉じ込められた残留物は、巣から移行する可能性があります。
交換がない場合、これらの蓄積された毒素は新しい蜂蜜や花粉に溶け出します。この交差汚染により、最終製品は有機表示に必要な厳格な純粋さの基準を満たすことができません。
クリーンなインフラストラクチャの確立
衛生的な営巣環境の創造
有機蜜蝋の基礎は単なる消耗品ではありません。それはコロニーが構築するための必須のインフラストラクチャ要件です。それはコロニーが構築するための汚染されていない基盤を提供します。
高純度の基礎を導入することで、蜂が生活し、食料を貯蔵する環境の質を決定します。
化学物質サイクルの物理的な中断
交換プロセスは、汚染の連鎖を物理的に断ち切ります。それは、そうでなければコロニー全体にリサイクルされるであろう汚染物質の貯蔵庫を除去します。
これにより、蜂が新しい蜜蝋を分泌して巣を拡張する際に、汚染されたものではなく、清潔な基盤上で行われることが保証されます。
課題の理解
厳格な調達の必要性
このプロセスの成功は、交換される蜜蝋の品質に完全に依存します。もし「有機」基礎が独立して製造されていないか、厳密に認定されていない場合、その努力は無駄になります。
許可されていない物質の痕跡量でも含まれる基礎を使用すると、転換期間の目的が損なわれます。
部分交換のリスク
資源を節約するために、蜜蝋を段階的または部分的に交換する誘惑があることがよくあります。しかし、古い巣を保持すると、巣箱内に汚染源が残ったままになります。
「非検出」レベルの残留物を達成するには、古い材料の除去は包括的である必要があります。
目標のための正しい選択をする
主な焦点が有機認定の取得である場合：
- 残留物レベルが非検出であることを保証するために、既存のすべての巣を完全に除去し、認定された有機基礎のみと交換することを優先してください。
主な焦点が認定なしのコロニーの健康である場合：
- たとえ即時の完全交換ができない場合でも、全体的な毒素負荷を減らすために、最も古く最も暗い巣から交換することに焦点を当ててください。
クリーンな基礎は、新しい管理慣行が純粋な結果をもたらす唯一の保証です。
概要表：
| 特徴 | 従来の蜜蝋（古い） | 有機交換蜜蝋 |
|---|---|---|
| 残留物レベル | 高い（脂溶性毒素） | 非検出（認定済み） |
| 製品の安全性 | 移行のリスクが高い | 純粋さが保証されている |
| 巣箱の構造 | 蓄積された化学物質 | クリーンなインフラストラクチャ |
| 有機ステータス | 資格なし | 認定に必要 |
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参考文献
- Andreas Thrasyvoulou, Dany El‐Obeid. Improvements To The Regulations On Organic Farming To Facilitate The Practice Of Organic Beekeeping. DOI: 10.1080/0005772x.2014.11417604
この記事は、以下の技術情報にも基づいています HonestBee ナレッジベース .
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