遠心分離機を使った蜂蜜抽出のステップバイステップガイド。効率を最大化し、簡単に行う方法

遠心分離機による蜂蜜抽出は、巣板の構造を破壊することなく、液体の蜂蜜を蜜蝋の巣から分離するために使用される機械的な方法です。このプロセスは5つの段階で構成されています：巣箱から蓋のされた巣板を取り出す、加熱したナイフまたはフォークで巣房の蓋を開ける、巣板を抽出機に入れる、制御された速度で回転させて蜂蜜を振り出す、そして最後に巣板を巣箱に戻して再利用する。

コアの要点 遠心分離機はスピードを提供しますが、その真価は資源管理にあります。描かれた蜜蝋の巣を潰すのではなく保存することで、ミツバチのコロニーはすぐに構造を再利用でき、新しい蜜蝋を分泌するために必要な莫大なエネルギーを節約できます。

フェーズ1：準備と蓋開け

巣板の選択

まず、巣箱を開けて収穫の準備ができた巣板を特定します。

蓋のされた蜜蝋の巣を含む巣板のみを取り除く必要があります。蜜蝋の蓋は、ミツバチが長期保存に適した水分量まで下げたことを示しています。

封印の解除

遠心分離機が機能する前に、巣房を開ける必要があります。

加熱した蓋開けナイフまたは特殊な蓋開けフォークを使用して、蜜蝋の巣を封じている薄い蜜蝋の層を切り取るか引っ掻きます。これにより液体の蜂蜜が露出し、遠心力がそれに作用するようになります。

フェーズ2：抽出プロセス

機械への装填

蓋を開けた巣板を蜂蜜抽出機のバスケットに入れます。

ドラム内の負荷をバランスさせることが重要です。機械が回転中に激しく揺れるのを防ぐために、同じ重さの巣板を互いに反対側に配置してください。

巣板の回転

手回しクランクを回すかモーターを起動して、抽出機を起動します。

機械は適切な速度で巣板を回転させ、遠心力を発生させます。この力は、開いた巣房から蜂蜜を引き出し、抽出機の内壁に振りかけます。そこから蜂蜜は底に滴り落ちます。

蜂蜜の収集

巣板が乾くまで回転したら、抽出機の底にある蜂蜜ゲート（バルブ）を開きます。

蜂蜜を収集バケツに流し込みます。ボトリングする前に、飛散した蜜蝋の蓋や破片を捕らえるために、ストレーナーまたはふるいを通して流すのが一般的です。

フェーズ3：抽出後の回復

巣板の返却

抽出機から空の巣板を取り出します。

これらの巣板をすぐに巣箱に戻します。蜜蝋の構造がまだ intact であるため、ミツバチはそれらをきれいにし、ほぼすぐに新しい蜜を詰め始めることができます。

衛生とメンテナンス

収穫が完了したら、抽出機を徹底的に洗浄する必要があります。

残留蜂蜜や蜜蝋を取り除くために機械を洗浄します。適切な衛生管理は、巣箱の病気の蔓延を防ぎ、次のシーズンに向けて設備が正常に機能し続けることを保証するために不可欠です。

トレードオフの理解

初期投資 vs 長期的な利益

遠心分離抽出は、単純な「潰して濾過する」方法と比較して、初期費用が高くなります。抽出機、蓋開けツール、フィルターを購入またはレンタルする必要があります。しかし、この費用は、収穫量の増加と収穫中の時間の節約によって相殺されることがよくあります。

巣板損傷のリスク

蜜蝋を節約することが目標ですが、不適切な技術は依然としてそれを破壊する可能性があります。抽出機が速すぎたり、蜜蝋が柔らかく暖かい場合、遠心力によって巣板が「吹き飛ばされ」、巣板から剥がれる可能性があります。オペレーターは、抽出力と巣板の保存のバランスをとるために、速度を注意深く監視する必要があります。

目標に合った正しい選択をする

収穫速度を最大化することが主な焦点の場合：フォークよりも加熱した蓋開けナイフを使用してください。これは、回転中に早く排出されるきれいなカットを作成するためです。
コロニーの健康と持続可能性が主な焦点の場合：描かれた巣板が完全に intact であることを保証するために、穏やかな回転速度を優先してください。これにより、ミツバチが再構築するために必要な作業が最小限に抑えられます。

最も成功した抽出は、きれいな蜂蜜を収穫しながら、蜜蝋のインフラストラクチャをミツバチに元の状態のまま返すことです。

概要表：

段階	アクション	主要ツール	利点
フェーズ1	蓋開け	加熱ナイフ/フォーク	蜜蝋構造を保存しながら巣房を開ける。
フェーズ2	装填	遠心分離抽出機	機械の損傷を防ぐために、バランスの取れた回転を保証する。
フェーズ3	回転	手動/電動モーター	遠心力を使用して、潰さずに蜂蜜を抽出する。
フェーズ4	濾過	ふるい/ストレーナー	きれいな高品質の蜂蜜のために蜜蝋の破片を取り除く。
フェーズ5	回復	洗浄＆返却	intact な蜜蝋巣板を再利用することで、ミツバチのエネルギーを節約する。