トップバー式巣箱からの収穫における根本的なトレードオフは、蜜蝋の生産量と運用の単純さが増すことと引き換えに、蜂蜜の収穫量が減少することです。巣板がフレーム化されていないため、抽出機で回転させて巣箱に戻すことができません。代わりに、潰して濾過する必要があり、その過程で巣板は破壊されます。
蜂蜜を抽出するために巣板を破壊する必要があるということは、コロニーはそれを再建するためにリソースを消費しなければならないということです。その結果、固定フレーム式巣箱と比較して、液体蜂蜜の収穫量は少なくなります。しかし、このプロセスには最小限の設備しか必要とせず、高品質の蜜蝋を大量に収穫できます。
抽出の仕組み
潰して濾過する方法
遠心分離機でフレームを回転させる従来の巣箱とは異なり、トップバー式巣箱の収穫は破壊的な方法に依存します。通常、標準的なキッチンナイフで、巣板全体をトップバーから切り取る必要があります。
巣板の分解
取り外した後、蜂蜜のセルを開くために巣板を機械的に分解します。これは、専門的な機械ではなく、ポテトマッシャーなどの簡単なキッチンツールを使用して、ボウルの中で行われることがよくあります。
収穫物の分離
潰した混合物を、ストレーナーまたはチーズクロスに通します。この重力供給プロセスにより、液体蜂蜜と固体の蜜蝋が分離され、1つの製品ではなく2つの明確な製品が得られます。
コロニーの生産性への影響
再建のエネルギーコスト
巣板が取り外されて潰されるため、ミツバチは固定フレーム式システムのように空のセルに簡単に補充することはできません。ゼロから完全に新しい蜜蝋の巣板を構築する必要があります。
液体蜂蜜の収穫量の減少
ミツバチは、巣板を構築するために必要な蜜蝋スケールを分泌するために、かなりの量の蜂蜜（エネルギー）を消費します。その結果、潜在的な蜂蜜収穫量の一部は効果的に蜜蝋の構築に「変換」され、収穫可能な液体蜂蜜の総量が減少します。
「最初のシーズン」ルール
巣板の構築は非常に多くのリソースを消費するため、コロニーの最初のシーズン中に蜂蜜を収穫しないことが一般的に推奨されています。ミツバチは、インフラストラクチャの遅延なしに、巣と冬の貯蔵を確立するためにこの時間が必要です。
トレードオフの理解
収穫量の減少 vs. 蜜蝋の収穫量の増加
主な欠点は、巣板がリサイクルされる従来の巣箱と比較して、蜂蜜の量が少ないことです。利点は、価値のある商品である、きれいな高品質の蜜蝋を大量に収穫できることです。
運用の単純さ vs. 処理速度
潰して濾過する方法は、フレームを回転させるよりも時間がかかりますが、高価な抽出装置の必要がなくなります。初心者は、バケツやストレーナーなどの基本的なツールしか必要としないため、参入障壁が劇的に低下します。
巣板の完全性 vs. カットコムの可能性
蜂蜜を抽出して巣板をミツバチのためにそのままにしておくことはできませんが、「カットコム」蜂蜜を収穫することはできます。これには、カットされた巣板の四角形を販売またはそのまま食べるためにカットすることが含まれます。これは、潰したり濾過したりする必要のない珍味です。
あなたの目標に合った正しい選択をする
巣箱の種類または収穫方法の間で決定している場合は、最終的な目標を考慮してください。
- 主な焦点が液体蜂蜜の最大化である場合：フレームを回転させてミツバチに戻すことができる固定フレーム式システムを選択してください。これにより、ミツバチは採餌に完全に集中できます。
- 主な焦点が蜜蝋の生産である場合：トップバー式巣箱が優れています。巣板の定期的な除去により、ミツバチはシーズンを通して新鮮で清潔な蜜蝋を生産せざるを得なくなります。
- 主な焦点が低コストの参入である場合：トップバー式巣箱は、遠心分離機、キャップ剥がしナイフ、または高価な処理機械を必要としないため理想的です。
最終的に、トップバー式巣箱は、液体量の最大化という産業効率よりも、単純さと蜜蝋と蜂蜜の二重収穫を優先します。
概要表：
| 特徴 | トップバー式巣箱（潰して濾過） | 固定フレーム式巣箱（遠心分離機） |
|---|---|---|
| 必要な機器 | 最小限（ナイフ、バケツ、ストレーナー） | 高価（抽出機、キャップ剥がしツール） |
| 巣板の結末 | 抽出中に破壊される | そのまま再利用可能 |
| 蜂蜜の収穫量 | 少ない（ミツバチは巣板を再建する必要がある） | 多い（ミツバチは巣板を再利用する） |
| 蜜蝋の収穫量 | 多い（豊富な新鮮な蜜蝋） | 少ない（キャップのみ） |
| 最適な用途 | 低コストの参入と蜜蝋製品 | 液体蜂蜜の最大生産量 |
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