ハチミツのろ過には、自然の品質を保ちながら不要な粒子を取り除くことが含まれます。異なるメッシュサイズは、ショー蜂蜜のために洗練された外観を達成するために大きなゴミを除去するから、ろ過の様々なレベルに対応しています。200ミクロンのような細かいメッシュは、ろ過の高いレベルを提供しますが、特に生はちみつや濃いはちみつでは、目詰まりのために遅くなることがあります。400ミクロンから600ミクロンのような粗いメッシュは、より速い流速を提供しながらも、かなりの不純物を取り除きます。方法は単純なチーズクロス濾しから、多段フィルターやボトリングタンクを含むより高度なセットアップまで様々です。メッシュサイズと濾過方法の選択は、求める透明度、ハチミツの粘度と不純物のレベルによって異なります。

主なポイントを説明します：

1. 推奨メッシュサイズ

   • 200ミクロン： 高い透明度を得るのに適しており、ショー用ハチミツによく使用される。しかし、メッシュが細かいため、流速が遅くなることが指摘されています。
   • 400ミクロン： 特にスピンドライヤー使用時に推奨。濾過量と流量のバランスが良く、過度の目詰まりを起こすことなく、効果的に粒子を除去します。
   • 600ミクロン： ハチミツを効率的に濾すことができ、良好な流速を維持しながら、ほとんどのワックスと大きな花粉粒子を取り除きます。

2. ファインメッシュの課題

   • 目詰まり： 200ミクロン程度の細かいメッシュのストレーナーは、特に生はちみつや濃いはちみつでは目詰まりを起こしやすい。これは、フィルタリングプロセスを遅くし、頻繁に洗浄する必要があります。

3. 一般的なろ過方法

   • ダブルステンレスシーブ： 花粉を保持しながら大きな粒子を除去するために使用され、一般的な蜂蜜のろ過に良いバランスを提供します。
   • ペイントフィルターまたはモスリンクロス： より細かいろ過を行い、より高い透明度が必要な場合に小さな粒子を取り除くのに適しています。
   • メルター はちみつの加熱とろ過を同時に行い、特に結晶化したはちみつの流動性と粒子除去を助けます。
   • 多段ストレーナー： 粗いストレーナーと中くらいのストレーナー、またはショーハニー用の細かいフィルターを組み合わせて、異なるサイズの粒子を徐々に取り除きます。

4. 別の濾し方

   • チー ズクロスまたはゲージドシーブ上の二段式フィルター： 蜂蜜を濾す簡単で効果的な方法で、小規模な作業に適している。
   • バケツの中のナイロンフィルター バケツに吊るされたナイロンフィルターを通して蜂蜜を注ぐことで、徐々に排出され、大量の管理が容易になります。
   • ハニーシーブとボトリングタンクの組み合わせ： ろ過と包装のプロセスを合理化し、効率を求める養蜂家に理想的です。

5. ハチミツの種類と希望する透明度についての考察：

   • 生はちみつ： 目詰まりを防ぐために、より細かいメッシュを使用する前に粗いメッシュまたはプレフィルターを必要とする、より多くの粒子が含まれている可能性があります。
   • ショー・ハニー： 透き通るような外観を得るために、最高級の濾過を必要とし、多くの場合何段階もの濾過を必要とする。
   • 粘度： 粘度の高いハチミツは細かいメッシュを通過する際に流れが遅くなるため、加熱が必要になったり、最初のフィルターが粗くなったりする可能性があります。

6. 効率的な濾過

   • プレフィルター： 目の粗いストレーナーを使用してから目の細かいストレーナーを使用することで、目詰まりを大幅に減らし、プロセス全体をスピードアップすることができる。
   • 加熱する： 蜂蜜を優しく温めると粘度が下がり、目の細かいメッシュを通りやすくなります。
   • 定期的な清掃： フィルターを定期的に清掃または交換することで、目詰まりを防ぎ、流量を一定に保つことができます。

7. 適切な方法の選択

   • 小規模養蜂家： チーズクロスやナイロンフィルターのような簡単な方法で十分でしょう。
   • 業務用： 多段ろ過システムとボトリングタンクで効率と一貫性を。

これらの要素を考慮することで、養蜂家は適切なメッシュサイズとろ過方法を選択し、蜂蜜に望ましい透明度と品質を得ることができる。

まとめ表

はちみつに適したろ過システムの選択にお困りですか？ 今すぐご連絡ください までご連絡ください！