蜂蜜の収穫中に避けるべきことは何ですか？巣の健康を守り、収穫量を最大化しましょう

何よりもまず、 成功した蜂蜜の収穫とは、ミツバチのコロニーの健康と生存を危うくしない収穫です。避けるべき最も重大な間違いは、育児（成長中のミツバチ）や大量の花粉を含む巣枠を取り除くこと、そしてまだ「熟していない」または蓋がされていない蜂蜜を収穫することです。これらの行為は、巣の次世代と不可欠な食料貯蔵を枯渇させます。

あなたの目標は単に蜂蜜を採集することではなく、コロニーの余剰分を収穫することです。基本的な原則は、ミツバチ自身の生存に必要でないものだけを取り、巣が今後何年にもわたって強く生産的であり続けることを保証することです。

絶対的なルール：コロニーの資源を保護する

蜂蜜収穫における最も有害な誤りは、コロニーが失う余裕のない資源を取ってしまうことです。巣を自立した都市と見なしてください。あなたの役割は、インフラを解体したり食料貯蔵庫を差し押さえたりすることではなく、余剰品を収集することです。

育児枠の収穫を避ける

育児枠には、コロニーの将来の労働力を表す卵、幼虫、蛹が含まれています。これらの巣枠を取り除くことは、ミツバチの世代全体を取り除くことと同義です。

これは巣を弱体化させ、個体数を減らし、採餌、防御、そして冬への準備能力を著しく妨げます。取り除く前に必ず巣枠を点検し、育児のパターンがはっきりしているものは巣に残してください。

花粉枠の収穫を避ける

花粉は「ビーブレッド（ミツバチのパン）」とも呼ばれ、ミツバチのタンパク質、脂肪、ミネラルの主要な供給源です。これは幼虫に栄養を与え、成虫を維持するために絶対に不可欠です。

蜂蜜がエネルギーを提供するのに対し、花粉は生命の構成要素を提供します。花粉でいっぱいの巣枠を収穫すると、成長中の育児が飢餓状態になり、コロニー全体が弱体化します。

熟した蜂蜜のみを見極めて選択する

蜂蜜は、ミツバチが水分含有量を約18%に減らし、「蓋（キャップ）」で蜜蝋の巣枠に封をすると「熟した」と見なされます。この蓋をするプロセスは発酵を防ぎます。

蓋がされていない、つまり「未熟な」蜂蜜を収穫すると、水分含有量が高く、腐敗したり発酵したりする可能性のある製品になります。良い目安は、少なくとも80%が蝋で蓋をされている巣枠のみを収穫することです。

収穫中のストレスを最小限に抑える

どの巣枠を選ぶかだけでなく、どのように収穫するかもコロニーの幸福に大きな影響を与えます。ミツバチを蜂蜜で満たされた巣枠から取り除くプロセスは、大きなストレス源となる可能性があります。

ミツバチを優しく取り除くことの重要性

目標は、最小限の混乱と動揺でミツバチと蜂蜜巣枠を分離することです。ストレスを感じ、防衛的になったコロニーは作業が難しく、養蜂家にとって危険となる可能性があります。

穏やかで意図的な動きと、適切な燻煙器（スモーカー）の使用は、あらゆる収穫方法の不可欠な前提条件です。

一般的なミツバチ除去技術

最も一般的な方法は、物理的にミツバチを取り除くことです。巣枠の表面からミツバチを優しく掃くためにビーブラシを使用できます。あるいは、巣枠を巣箱の上で鋭く振ると、ほとんどのミツバチが落ちます。

より侵襲性の低いアプローチとして、収穫の1〜2日前に蜂蜜巣箱と育児箱の間にビーエスケープボード（ミツバチ逃避板）を設置することができます。この一方通行のドアはミツバチが育児室に降りるのを許しますが、戻るのを防ぎ、蜂蜜巣箱をミツバチなしの状態に保ちます。

トレードオフを理解する

すべての収穫技術には、独自の利点と欠点があります。正しいものを選択することは、巣の健康とあなた自身の効率性に関する優先順位によって決まります。

スピード対コロニーの混乱

巣枠を振る、またはビーブロワー（送風機）を使用するなどの強引な方法は、迅速かつ効率的であり、巣箱を素早く空にすることができます。しかし、これらは非常に混乱を招き、ミツバチを怒らせる可能性があり、女王蜂が誤って蜂蜜巣枠上にいる場合に女王蜂を傷つけたり殺したりする危険性があります。

ブラシやビーエスケープを使用する穏やかな方法ははるかに時間がかかりますが、コロニーへのストレスは著しく少なくなります。エスケープボードは、24〜48時間かけてミツバチと蜂蜜を分離するため、おそらく最も穏やかな方法です。

収穫しすぎたり、遅すぎたりする

よくある間違いは、特に季節の遅い時期に蜂蜜を取りすぎることです。コロニーは、蜜源がない冬の間を乗り切るために熱を発生させるためのかなりの蜂蜜貯蔵を必要とします。

どれだけ取るかを決める前に、必ず巣の総貯蔵量を評価してください。寒い気候では、ミツバチのために満タンの巣箱を残しておくのが賢明です。年内に収穫が遅すぎると、取った貯蔵物を補充する時間がミツバチにほとんど与えられません。

あなたの目標に合った正しい選択をする

収穫へのアプローチは、あなたの養蜂哲学と一致している必要があります。単一の「最良の」方法はなく、あなたの特定の状況と目標にとって最良の方法があるだけです。

巣の健康と持続可能性が主な焦点の場合： ビーエスケープボードのような穏やかな方法を使用し、ミツバチが越冬するのに十分すぎるほどの蜂蜜を残すように控えめにしてください。
大規模で効率的な収穫が主な焦点の場合： 振る、または吹き飛ばすなどのより速い方法を使用しますが、注意深く行い、コロニーにかけるストレスが増加していることに留意してください。

結局のところ、成功した蜂蜜の収穫は、あなたとあなたのミツバチとの成功したパートナーシップの証です。

要約表：

避けるべき間違い	なぜ有害なのか	重要なポイント
育児枠の収穫	将来の労働力を奪い、巣を弱体化させる。	卵、幼虫、または蛹のある巣枠は残す。
花粉枠の収穫	ミツバチの成長に必要な必須タンパク質とミネラルを枯渇させる。	花粉は「ビーブレッド」であり、余剰資源ではない。
未熟な蜂蜜の収穫	高い水分含有量が発酵と腐敗につながる。	少なくとも80%が蓋をされている巣枠のみを収穫する。
過度に強引なミツバチ除去の使用	高いストレス、防衛的行動、女王蜂への危険を引き起こす。	ビーエスケープやブラシなどの穏やかな方法を優先する。
収穫しすぎたり、季節の遅い時期に収穫したりする	ミツバチが冬を乗り切るのに十分な貯蔵を残さない。	ミツバチ自身のために十分な蜂蜜が残っていることを常に確認する。

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