新米の養蜂家はいつ蜂蜜の収穫を期待できますか？初めての成功する収穫のためのガイド

新米の養蜂家にとって、蜂蜜という最も待ち望まれる報酬は忍耐の訓練です。初年度に蜂蜜の収穫を期待すべきではありません。コロニーの関心はすべて、最初の厳しい冬を乗り切るために、巣を作り、少なくとも60〜80ポンドの蜂蜜という十分な資源を蓄えることに集中しています。

基本的な原則は単純です。蜂のニーズが最優先です。初年度の収穫はコロニーの生存を危険にさらしますが、正しく時期を合わせた2年目の収穫は、責任ある管理の報酬です。成功はカレンダー上の日付ではなく、繁栄し生産的な蜂群のシグナルを理解することにかかっています。

初年度があなたのためではなく、蜂のための理由

新しい蜂群は、パッケージから来たにせよ、分蜂群から来たにせよ、ゼロから始まります。最初のシーズンの彼らの労働は、持続可能な巣を作ることに完全に捧げられます。

コロニーの最優先事項：生存

蜂の主な目的は、蜜蝋を巣板に引き出し、多数の働き蜂を育て、最初の冬を乗り切るために必要な食料貯蔵を作るために十分な蜜と花粉を集めることです。

基盤の構築

採餌蜂は蜜を集め、それを蜂蜜に変換する任務を負います。同時に、女王蜂は働き手を増やすために産卵します。このプロセス全体が莫大なエネルギーと資源を消費します。

初年度の収穫の高い代償

この基礎作りの年に蜂蜜を採取すると、重要な食料貯蔵が転用されます。これは冬の間にコロニーが飢餓に陥る原因となりやすく、あなたのすべての努力と投資が無駄になります。蜂群の健康が唯一の優先事項でなければなりません。

新米の養蜂家はいつ蜂蜜の収穫を期待できますか？初めての成功する収穫のためのガイド

兆候の読み取り：蜂蜜はいつ準備ができますか？

コロニーが最初の冬を無事に乗り切った後、2年目の余剰蜂蜜の兆候を探し始めることができます。通常は夏の終わりか秋の初めです。

重要なシグナル：封蓋された蜂蜜

蜂がセルに蜂蜜を満たし、その水分含有量を適切なレベル（18.6%未満）まで下げると、新鮮な蜜蝋のキャップでそれを封印します。この「封蓋」は、蜂蜜が熟成し長期保存の準備ができたことを示す蜂自身のシグナルです。

未封蓋セルに対する「シェイクテスト」

巣板の一部のセルは未封蓋のまま残ることがあります。中の蜂蜜が準備できているかを確認するには、巣板を水平に持ち、蜂群の上でしっかりと振ります。蜂蜜や蜜が滴り落ちる場合、水分含有量が高すぎるため、巣板にはもっと時間が必要です。

専門的な基準：屈折計

決定的な測定のために、養蜂家は蜂蜜屈折計と呼ばれる道具を使用します。この装置は蜂蜜サンプルの水分含有量を正確に測定し、推測を一切排除します。これにより、瓶詰め後に蜂蜜が発酵しないことが保証されます。

重要なトレードオフの理解

収穫はバランスを取る行為です。タイミングがすべてであり、間違いは収穫全体や蜂群の健康を損なう可能性があります。

早すぎる収穫のリスク

「ウェット」または未熟成の蜂蜜（水分含有量が約18.6%を超えるもの）を収穫することは、初心者が犯しやすい間違いです。この蜂蜜は保存中に発酵して腐敗し、使用できなくなります。蜂はいつ準備ができるかを知っています。忍耐があなたの最良の道具です。

蜂のために十分残すことの重要性

確立された蜂群であっても、蜂蜜をすべて取るべきではありません。常に下のディープハチ箱を蜂蜜で満たしたまま蜂のために残しておきます。収穫すべきは、上に置かれたハニー・スーパーとして知られる余分な箱だけです。

あなたの目標に合った正しい選択をする

あなたのやり方は、蜂群の年齢と長期的な健康への献身によって導かれるべきです。

初年度の場合： 蜂群の健康を完全にサポートし、冬の準備をすることに集中します。蜂蜜の収穫は計画しないでください。
2年目以降の場合： 夏の終わりにハニー・スーパーの監視を開始します。巣板の少なくとも80%が蜜蝋で封蓋されているものからのみ収穫します。
最高品質を優先する場合： 簡単な現場ガイドとしてシェイクテストを使用しますが、瓶詰めする前に蜂蜜が適切な水分含有量であることを保証するために、蜂蜜屈折計に投資してください。

初年度の忍耐は、今後何年にもわたる多くの成功した持続可能な収穫の基盤となります。

要約表：

主要な要因	初年度	2年目以降
主な目標	蜂群の確立と冬の生存	余剰蜂蜜の収穫
収穫の期待	なし	夏の終わり/秋の初め
主な準備完了シグナル	食料貯蔵の構築（60〜80ポンド）	巣板の80%以上が蜜蝋で封蓋されている
確信のためのツール	蜂群の健康に集中	シェイクテストまたは屈折計を使用

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