知識 なぜ、無蜂巣ミツバチの蜂蜜を採取するには、特殊な吸引抽出装置が必要なのですか?巣と純度を守る
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技術チーム · HonestBee

更新しました 12 hours ago

なぜ、無蜂巣ミツバチの蜂蜜を採取するには、特殊な吸引抽出装置が必要なのですか?巣と純度を守る


特殊な吸引抽出が必要なのは、無蜂巣ミツバチが、従来のミツバチが使用する標準化された巣脾ではなく、不規則なワックス(セルーメン)の壺に蜂蜜を貯蔵するためです。これらの繊細な壺は遠心力に耐えられないため、巣の構造を破壊したり、最終製品を汚染したりすることなく蜂蜜を抽出するには、手動または電動の吸引装置が必要です。

核心的な洞察 無蜂巣ミツバチは、標準的な遠心分離抽出器とは根本的に相性の悪い、複雑で個別の貯蔵壺を構築します。特殊な吸引装置は、負圧を利用して非破壊的に蜂蜜を採取し、巣の構造を維持し、コロニーが回復して再建する必要がある時間を大幅に短縮することで、この生物学的な不一致を解決します。

生物学的な制約:壺 vs. 巣脾

セルーメン壺の理解

均一な六角形の巣脾を構築するヨーロッパミツバチ(Apis mellifera)とは異なり、無蜂巣ミツバチは小さく、個別の壺のクラスターに蜂蜜を貯蔵します。これらの壺は、ミツロウと植物樹脂(プロポリス)の混合物であるセルーメンから作られています。

標準的な抽出器が失敗する理由

従来の蜂蜜採取は、巣脾を遠心分離機で回転させて蜂蜜を振り出すことに依存しています。無蜂巣ミツバチの蜂蜜は、開けられる巣脾ではなく、不規則な個別の壺に封入されているため、遠心分離抽出器は物理的に互換性がなく、効果がありません。

衛生と純度の確保

汚染の回避

従来の「絞り」方法は、壺を押しつぶし、蜂蜜と幼虫の分泌物、ローヤルゼリー、花粉、壺の破片を意図せず混ぜてしまうことがよくあります。吸引装置は液体蜂蜜のみを抽出し、高い透明度と純度を保証します。

高い水分含有量の管理

無蜂巣ミツバチの蜂蜜は、通常、標準的な蜂蜜よりも水分含有量が高いため、自然に発酵しやすくなっています。手動での絞り込みではなく、滅菌された吸引装置を使用することで、腐敗を促進する外部の細菌や汚染物質の混入を劇的に減らすことができます。

コロニーの生産性の保護

構造的損傷の最小化

吸引抽出の主な利点は、非破壊的であることです。これは、食料貯蔵と住居の両方として機能する巣の複雑な構造を破壊することなく、蜂蜜を除去することを可能にします。

修理間隔の短縮

採取中に蜂蜜の壺が破壊されると、コロニーは採餌から再建へとエネルギーを転換しなければなりません。空の壺を保存することで、ミツバチは既存の構造にすぐに再充填できるため、吸引装置は蜂蜜生産サイクルの間隔を短縮します。

幼虫の保護

無蜂巣ミツバチの巣では、蜂蜜の壺が幼虫(幼虫)の細胞の近くにあることがよくあります。精密な吸引ツールにより、採取者はこれらの敏感な領域の周りをナビゲートでき、次世代のミツバチへの偶発的な損傷を回避できます。

トレードオフの理解

スケーラビリティの限界

品質には不可欠ですが、吸引抽出は一般的に、工業的な遠心分離方法よりも遅く、より多くの労力を必要とします。高容量の全自動生産ラインよりも、小規模から中規模の運用に最も適しています。

メンテナンス要件

特にホースやポンプなどの装置は、徹底的な清掃が必要です。無蜂巣ミツバチの蜂蜜は発酵しやすいため、吸引チューブに残った残留物は、その後の採取を汚染する可能性があります。

あなたの目標に合った選択をする

Heterotrigona itamaGeniotrigona thoracica、またはその他の種を管理しているかどうかにかかわらず、あなたの抽出方法はあなたの長期的な収量を決定します。

  • 主な焦点が蜂蜜の純度である場合:電気または手動の真空ポンプを使用して、最終製品から破片、花粉、幼虫の分泌物を除去します。
  • 主な焦点がコロニーの成長である場合:壺の構造を保存するために吸引方法を優先し、ミツバチが再建ではなく採餌にエネルギーを集中できるようにします。
  • 主な焦点が低コスト/マイクロスケールである場合:医療グレードの大容量シリンジは、ポンプの費用対効果の高い代替手段を提供しながら、正確で非破壊的な抽出を提供します。

無蜂巣ミツバチのユニークな生物学に合わせた装置を使用することで、採取を破壊的なイベントから持続可能なサイクルに変えます。

概要表:

特徴 従来(遠心分離/絞り) 特殊吸引抽出
巣への影響 破壊的(セルーメン壺を押しつぶす) 非破壊的(構造を保存する)
蜂蜜の純度 幼虫/花粉汚染のリスクが高い 優れた透明度と高い純度
コロニーの回復 遅い(ミツバチは壺を再建する必要がある) 迅速(ミツバチはすぐに壺を再充填する)
適合性 標準ミツバチ(Apis すべての無蜂巣ミツバチ種

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参考文献

  1. Marcelo Fernandes Pacheco Dias, Eliane Macedo Sobrinho Santos. Beekeeping and Meliponiculture: A Sweet Look At The Women of The Jequitinhonha River Valley. DOI: 10.24857/rgsa.v19n4-026

この記事は、以下の技術情報にも基づいています HonestBee ナレッジベース .

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