ワックススクリュープレスでは、残りのワックスは回転する内部スクリューによって継続的に圧縮され、前方に押し出されます。この動作により、液体状の蜂蜜が穴の開いたシリンダーから絞り出され、同時に機械の端から圧縮されたワックスが固体プラグとして押し出されます。
ワックススクリュープレスの核となる機能は、純粋に機械的な力を使用して、蜂蜜とワックスの切り落としを連続的に分離することです。これは、ベタつく混合物を、ろ過された液体蜂蜜と溶解処理の準備ができた圧縮ワックスブロックという、2つの明確で利用可能な産物に変換します。
分離が発生する仕組み:核となるメカニズム
ワックススクリュープレスは、機械的分離というシンプルでありながら非常に効果的な原理で動作します。プロセス全体は、連続的な処理能力のために設計された単一の堅牢なユニット内で発生します。
穴の開いたシリンダー
プレスの主要な部分は穴の開いたシリンダーです。この部品は、蜂蜜とワックスの混合物を保持する強力な容器として機能すると同時に、主要なフィルターとしても機能します。
回転スクリュー
このシリンダーの内部には、ワームやオーガーとも呼ばれる中央の回転スクリューがあります。このスクリューが回転すると、材料をシリンダーの長さに沿って運び、圧力を着実に高めるという2つの重要な役割を同時に果たします。
力の適用
スクリューの設計により、ワックスと蜂蜜が前進するにつれて、それらが占める空間が減少します。この絶え間ない圧縮が、液体状の蜂蜜を固体ワックスから分離させる原因となります。
プロセスの段階的な分解
プレスを通る材料の移動を理解することで、2つの明確な産物がどのように生成されるかが明確になります。
蜂蜜の抽出
圧力がかかると、液体状の蜂蜜が穴の開いたシリンダーと周囲の鋼板の小さな開口部から押し出されます。蜂蜜は圧縮できないため、抵抗の少ない経路を通って逃げます。
抽出されたこの蜂蜜は、シリンダーの下にあるふるいに排水され、回収前の初期ろ過段階を提供します。
ワックスの圧縮と押し出し
固体のワックスの切り落としは、蜂蜜と一緒に小さな穴を通過することはできません。代わりに、ワックスはスクリューによって継続的に圧縮され、前方に押し出されます。
このプロセスにより、かなりの量の残留蜂蜜が除去され、比較的乾燥したワックスプラグが機械の排出口から押し出されます。
主要な操作上の考慮事項
効率的ではありますが、ワックススクリュープレスの有効性は、その設計意図と限界を理解することにかかっています。
切り落とし用に設計されている
これらのプレスは、完熟した巣枠から直接蜂蜜を圧搾するためではなく、巣枠の切り落とし時に生成される蜂蜜とワックスの混合物を処理するために特別に設計されています。材料は流動性があり、スクリューによって圧縮できる必要があります。
純粋な機械的プロセス
分離は熱を加えることなく達成されます。このコールドプレス法は、蜂蜜の自然な品質、酵素、繊細な芳香を維持するために不可欠です。
産物の状態
得られた蜂蜜はろ過され、最終的な沈降または瓶詰めが可能です。押し出されたワックスは高度に圧縮されており、通常はきれいなブロックに溶解・溶解処理される次の段階の処理の準備ができています。
目標に合わせた適切な選択
ワックススクリュープレスを最大限に活用するには、その機能を主な運用目標と一致させる必要があります。
- 主な焦点が蜂蜜の品質にある場合: この機械は、熱による劣化から蜂蜜の繊細な特性を保護するコールドプレス法を提供することで優れています。
- 主な焦点が運用の効率性にある場合: このプレスは、多くの蜂蜜抽出ワークフローでボトルネックとなっている切り落としを処理するための連続的かつ自動化されたプロセスを提供します。
- 主な焦点が最大のワックス回収率にある場合: このプレスは、切り落としから貴重なワックスを効果的に絞り出し、圧縮された取り扱いやすいブロックを生成し、総ワックス収量を大幅に増加させます。
この機械的分離を理解することで、切り落としを効率的に処理し、高品質の蜂蜜と価値あるワックス副産物を生産することができます。
要約表:
| プロセス段階 | アクション | 産物 |
|---|---|---|
| 圧縮 | 回転スクリューが混合物を前方に圧送する。 | 圧力がかかり、蜂蜜が押し出される。 |
| 蜂蜜の抽出 | 液体蜂蜜が穴を通って押し出される。 | ろ過された蜂蜜が回収のために排出される。 |
| ワックスの押し出し | 固体のワックスが圧縮され、押し出される。 | 乾燥した圧縮ワックスプラグが生成される。 |
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